2009年 一日三餐（P1 目录 P292 清炖牛尾汤 大补）

iris

密封性及保温性好的锅里煮一锅水，水宽些好。水滚后熄火，放入干花胶，盖上盖子闷一小时。

tip:  中途不要开盖。 如果天气冷，中途要开火加热水。

一小时后：



捞出洗净：



和没发前的差别：

iris

锅里再放些水，放姜片煮开：



加入些黄酒，放入发好的花胶后盖盖煮两分钟，捞出洗净。

这一步骤是去腥味：

iris

洗净放凉后入冰箱。

明天去妹妹家接老爸来过周末，到时候再煲。计划放干贝 火腿 鸡肉同煲2-3小时，应该入口能化了。

到时候再来贴图。

海格格

老是贴一些我们吃不到的东西馋我们
哼。。。。
去宁波的热情一下子退了？

iris

我是没办法，有总得吃了。要不然才懒得弄呢。

宁波，去呀，不是等你的消息。我昨天遍告家里，假都拿到了

iris

今天是浩的生日，虚岁十岁。依着宁波人的习惯，是个大生日。

一大早，浩就在床上喊：“祝浩浩生日快乐！” 接着又喊：“爸爸，帮我穿衣服好嘛？”

一晃都十岁了，可是还是个懒惰的小孩，痴迷于玩具，自己的事情要别人帮忙，希望别人帮他洗脸，穿衣服。。。

不过是个好孩子，因着他，家里始终有笑声。

浩浩生日快乐！

iris

因为是个大生日，爷爷奶奶一早说要来上海帮他过的。我们也没有过生日的习惯，唯恐搞得太大，于是上周回去的时候请大家吃饭，就算把生日过了。

酒店里吃的饭，没什么特别。只是最后上蛋糕的时候，弟弟妹妹们围在一起唱生日歌，一帮小小孩，暖洋洋的。

我在那里切蛋糕，小孩子们自觉地排起队，踊跃地要求做服务生。那个调皮的小外甥最着急，每次都要求姐姐们让他排在前面。我说：不能插队。他倒是乖乖地排到后面去了。等到十几个大人都分完，他们才一个个来拿自己的，还带着要求：“我要水果”，“我要巧克力片”，“那个花归我，好嘛”。

打这些字的时候还咧着嘴，当时分蛋糕的时候我也一直傻笑，看着他们都幸福。

[ 本帖最后由 iris 于 2009-4-9 15:58 编辑 ]

sun-f

今天是浩浩生日,祝他生日快乐！

sun-f

问他要不要小白兔,是活的呢

iris

谢谢！ｓｕｎ－ｆ

今天是浩的生日，星期四，没什么好安排的。不过总要做些浩特别爱吃的饭菜，虽然平常日子也是依着他的口味做的饭。

于是问他：“浩，明天想吃些什么？　”

“墨鱼　莴笋丝　榨菜蛋汤。”浩的回答。

　这些的确是浩的最爱。墨鱼不说了，那个清炒莴笋丝，他百吃不厌的，搞得我听到都害怕。榨菜蛋汤，呵呵，的确要求不高啊。