怎么做餃子皮？已成功了！P.4图。

空谷幽兰 · 发表于 2009-1-1 12:13

虽然饺子包的不漂亮，但俺还是佩服菠萝头，会下厨的男人是精品男人。

猫乖 · 发表于 2009-1-1 12:17

我第一次就做出来了，，，，就是饺子们脚发软，，站不住，我汗，，，

猫乖 · 发表于 2009-1-1 12:18

最可怕的是，，，好多饺子早产加剖腹产，，，直接把丸子生在汤水里了，蛮恐怖的

菠蘿王子 · 发表于 2009-1-1 15:00

原帖由 空谷幽兰 于 2009-1-1 12:13 发表

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虽然饺子包的不漂亮，但俺还是佩服菠萝头，会下厨的男人是精品男人。

汗 ..... 好像餐館里的長厨都是男的。

海格格 · 发表于 2009-1-1 15:16

王子是男的？
怎么我的记忆里王子一直是女的
还有二个孩子

淡紫的菊 · 发表于 2009-1-1 16:06

今天中午也回娘家包饺子吃了。
呵呵，我也是山东人，可惜不会和面和拌饺子馅，因为一直都是老妈做这些，我每次只负责包，包得不错，皮子也会擀。
自己擀的饺子皮包的饺子就是好吃！
以后要像老妈学学和面和拌馅，什么时候也自己包次饺子试试。
王子能干的，真是个好男人。

叮叮当当 · 发表于 2009-1-1 18:47

俺们这里买的饺子皮质量挺好的

海格格 · 发表于 2009-1-1 18:48

自已擀的皮子煮得时间长一点也不会烂

zbjtey · 发表于 2009-1-1 20:05

原帖由 菠蘿王子 于 2008-12-31 17:26 发表

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已経试过了。自己做皮，太美味了！
以后不用店里买了。

王子厉害呀，这面和的老象样了

zbjtey · 发表于 2009-1-1 20:11

原帖由 菠蘿王子 于 2009-1-1 00:37 发表

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做过自己揉的皮，以后不想吃店买的皮，这可苦了。
因为只有我一个人做，四張咀吃。

这次做了100个，剛夠一頓飯。手也累坏了！
多多練习才行。

模范家长啊

王子可以培养一个学徒呀，以后费力气的活就让徒弟干

仔细看了王子的图，发现一个小小的问题，你包的饺子是随便放在一起的，堆成堆了，很容易粘的，特别是素馅的青菜容易出水
还有一点，看你的馅好象有点太粗了，也可能是拍摄的距离问题，我看上去感觉有点粗，这样的馅包包子还可以，当饺子馅稍粗了点
不过第一次做到这种程度很值得表扬的

看样子王子很有做厨师的天份呢