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楼主: 菠蘿王子
收起左侧

怎么做餃子皮?已成功了!P.4图。

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 楼主| 发表于 2009-1-2 00:13 | 显示全部楼层
一堆堆的那个 是另上次用店里买的皮拍的,皮乾沒事,很快就下鍋了。只是图不小心混了进來,不刪图了。

餡是不粗的,相机放的近。那些白細条是鳮腿菇,粗細像牙簽,很多不夠牙簽粗。
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发表于 2009-1-2 12:43 | 显示全部楼层
王子真是个好爸爸~
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发表于 2009-1-2 13:36 | 显示全部楼层
好强啊   居然说做就做了
馅儿很丰富的样子哦
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 楼主| 发表于 2009-1-2 15:37 | 显示全部楼层



当然说做就做,飯天天都要吃,做趟餃子真稀罕啊!

昨天還做了 手打烏东面哩!
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发表于 2009-1-2 15:57 | 显示全部楼层
王子不错,加油啊!女儿爱吃,就是最好的动力啦。饺子包好要让他们站队的,我们都是让它排整齐等着下锅的。这样免得沾坏。
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发表于 2009-1-3 13:13 | 显示全部楼层
原帖由 菠蘿王子 于 2008-12-31 17:29 发表
餡料 隨意。

这次用了,虾﹑豬肉,鳮肉,芹菜,鳮腿菇﹑菠菜﹑海帶芽﹑蛋皮﹑

成功了!


4288165488
4288165489
这是用店里买的皮做的。女儿們都说,太硬了。因为吃过自己做的皮,她們咀尖了!

自己做 ...


王子好厉害
我有两年没自己包饺子了,汗一个
羡慕你家的格格们
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发表于 2009-1-3 21:24 | 显示全部楼层
原帖由 菠蘿王子 于 2009-1-2 15:37 发表



当然说做就做,飯天天都要吃,做趟餃子真稀罕啊!

昨天還做了 手打烏东面哩!

手打烏东面?是什么东东
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发表于 2009-1-19 21:09 | 显示全部楼层
原帖由 叮叮当当 于 2009-1-1 18:47 发表
俺们这里买的饺子皮质量挺好的

自信没我擀的好,嘿嘿!
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发表于 2009-1-19 21:28 | 显示全部楼层
原帖由 zbjtey 于 2008-12-30 15:38 发表
总觉得和面是最最简单的事,不过让我说还真说不出来
几十年了都习惯了,多少面加多少水从来不用称量的
我和饺子面从来不加鸡蛋,加了鸡蛋的煮出来皮发硬不好吃
也不加盐
但面和好了一定要醒一会,就是静置啦,醒 ...


那应该叫让它睡一下下,让它睡够了才叫醒它,,山寨版解释
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发表于 2009-1-19 21:52 | 显示全部楼层
LS的近些日子到处山寨中
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