厨房一锅端(P48红烧红烧)

pastpass · 发表于 2010-5-31 12:44

哈哈，这个,I说的是，这种份量的食谱确实适合DDP

天热了，又开始不爱吃东西了.....

ASDN · 发表于 2010-6-4 14:20

最喜欢那个肘子肉

pastpass · 发表于 2010-7-13 19:08

432# ASDN
昨天试制成功了！
去骨肘子一个，焯水，加生抽老抽黄酒和糖上高压锅，上汽后30分钟左右，然后倒出来在铁锅里加桂皮，八角，少量花椒小火慢炖1-2小时，味道要调得重一点。
炖好后浸在汤汁里过夜，吃的时候切开，配醋+生抽+蒜末蘸着吃，美味～～～～

pastpass · 发表于 2010-7-13 19:12

最近吃饭很马虎，随便贴2张
丝瓜烙蛋，人家有蚵仔煎，我这个是啥？

京酱肉丝，我LG的大作

geminjuan1984 · 发表于 2010-7-17 23:30

蛋糕~`

pastpass · 发表于 2010-7-23 08:53

COPY了I的德国咸猪肘，味道放得不够重，但是土豆真的很好吃，我LG每隔几分钟重复一遍：“土豆好好吃！”卡带了一样......下次专门给他做椒盐烤土豆好了

iris · 发表于 2010-7-23 09:20

卡带了一样......

pastpass 发表于 2010-7-23 08:53

登录/注册后可看大图

是不是男的都喜欢吃土豆啊？！（浩除外），我们出门了10天，浩爸煮了好几顿土豆吃，还挺有经验的推销给我们：“土豆真好吃！”

把土豆用盐水煮熟了（连皮，小土豆），放凉压扁，在炒锅里少许油两面煎黄了，临出锅撒把葱，浩爸又说：“土豆真好吃啊！”

四条小鱼 · 发表于 2010-7-23 11:09

呵呵，我家Lg及小叔子都是土豆喂大的，也是极爱。

pastpass · 发表于 2010-7-23 11:42

I：真的不太能理解诶，我只觉得肯德基的那种土豆泥还有兴趣吃一吃，其他做法都不是很爱。不过据说土豆营养很好，这样说起来又好做又有益，有个爱吃土豆的LG真的省事啊

四条小鱼：原来真的很多男生爱土豆哇

玉隐 · 发表于 2010-7-23 13:10

都闻到肘子肉的香味了