厨房一锅端(P48红烧红烧)

ASDN · 发表于 2010-3-18 21:09

pp 啊，你这不是做饭，是绘画吧，怎么都这么好看，不知道在哪儿下口呀。

pastpass · 发表于 2010-4-7 17:25

hung：真幸福，我以前一个同事从怀孕就开始吃啥吐啥，一直吐到8个多月.....
冰冰洁：黄的，只是我水放少了，已经没有汁了，就没什么颜色
ASDN：传说中的画饼充饥？

pastpass · 发表于 2010-4-7 17:42

其实一直蛮认真做饭的，但是老是不记得拍，搜罗了半天也没找出几张照片，都贴了吧

难得贴一回素菜，荷兰豆炒咸鱼碎。话说这个咸鱼，本来是我晚上蒸了一块过粥吃的，就吃了一点儿，剩一大半，对LG大赞，他决定第二天早上也要吃粥就咸鱼，等我爬起来，人家已经很积极地在蒸了，还问我十分钟够不够，迷茫：已经是蒸过，熟的呀！他很认真地对我说：“我又从冰箱里拿了一块，怕不够吃。”我的神啊，两大块！然后人家拍拍屁股出差去了，留我一个人对着两块咸鱼发呆，吃了好几顿，实在受不了了，拆了肉炒荷兰豆，味道倒是蛮好。

肉糜蒸蛋。挑略肥点的五花肉绞的馅，加黄酒，生抽，盐，味精，少量糖和姜粉，打两个鸡蛋，一个绞碎，一个留整的，加适量温水拌匀上蒸锅，很方便。

蒸鲈鱼。鱼大锅小，只能切开蒸，完全没有卖相，不过我蒸鲈鱼每次都蒸得皮开肉绽的，奇怪。这次加了美极汁，LG调得味，稍微淡了点。

炒腰花。很久没有吃猪腰了，以前在英国的时候一直买羊腰吃，收拾起来那叫一个费劲。肉摊上让人家处理好，切好花刀，回来用盐和酒洗几遍就行了。木耳泡开，先炒熟备用。油锅爆香葱姜蒜，大火下腰花，喷酒和生抽，一点点糖，迅速翻炒，8成熟的时候加木耳一起拌匀，起锅前加一点味精就好。没啥卖相，但是还蛮好吃的。

hung_800330 · 发表于 2010-4-7 22:12

PP，你一个人吃得完这么多菜吗？分点给我们好啦

，那条鲈鱼真新鲜，好馋呀，有空我也买来蒸

海格格 · 发表于 2010-4-8 08:59

单反就是单反
拍出来的照片就是漂亮。。。。

pastpass · 发表于 2010-4-9 12:18

hung：这么多天才攒出这点菜，已经够可怜啦，还要抢.....
格格：

错了哦，小DC拍的

玉米粒 · 发表于 2010-4-9 14:57

pp拍照的水平就是好啊
特别喜欢那个荷兰豆炒鲜鱼

iris · 发表于 2010-4-9 17:15

其实是，天天吃饭天天做，天天记得拍照就烦了

。

攒吧攒吧一起贴是个好办法，别攒丢了就行

ASDN · 发表于 2010-4-16 13:21

也喜欢那个清蒸鱼。

不叫毛毛姐 · 发表于 2010-4-19 15:27

谗死那盆蒸得皮开肉绽的清蒸鲈鱼

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厨房一锅端(P48红烧红烧)

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