厨房一锅端(P48红烧红烧)

pastpass · 发表于 2010-4-19 22:15

玉米粒：以前我都不吃荷兰豆的，然后不知道怎么回事，某一天忽然就喜欢了

I：关键就是会攒丢，照片拍的太多，然后也不知道整理分类，经常找不到
ASDN：恩，清蒸鱼应该是最简单又营养的菜了吧，关键还是要原料好
毛毛姐：你还会眼馋鱼啊？虾啊蟹啊都吃不过来

我天天眼巴巴地看着你换着花样吃海鲜，那才叫一个馋呢

pastpass · 发表于 2010-4-19 22:29

黄豆花生猪爪，直接上高压锅，省事，中午自己盛了一点，剩下的晚上和LG一起吃

炒鳝，我还是更喜欢斜切的细鳝丝，但是LG买回来的已经切成这样了，那将就吧

蓝天白云2009 · 发表于 2010-4-20 08:35

那个猪蹄儿怎么做的呀，又好吃又美容呢，教几招吧

pastpass · 发表于 2010-4-25 20:22

413# 蓝天白云2009
黄豆和花生头天晚上洗好，泡上
猪蹄焯了水，加泡好的黄豆花生，放适量水，黄酒，生抽，盐，糖，高压锅20-30分钟，盛出来再锅里略收收汁，加一点点味精起锅就好啦

菠蘿王子 · 发表于 2010-4-25 21:50

鱔丝真好味！鱔块太大了吧！

ASDN · 发表于 2010-4-26 09:43

报个到

helenwu520 · 发表于 2010-5-5 15:13

猪爪看着好诱人哦
我还没这么做过
一般也就是简单的熬汤了
下次也试试

悠悠小鱼 · 发表于 2010-5-7 09:24

黄豆花生猪爪，直接上高压锅，省事，中午自己盛了一点，剩下的晚上和LG一起吃
4288339089

炒鳝，我还是更喜欢斜切的细鳝丝，但是LG买回来的已经切成这样了，那将就吧
4288339087
pastpass 发表于 2010-4-19 22:29

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黄鳝看上去很美味，能否贴上做法捏

pastpass · 发表于 2010-5-14 22:30

哈哈，粗放，粗放。
回楼上，黄鳝用黄酒洗干净，加黄酒，生抽，少量淀粉腌制20分钟左右。油锅里多放油，爆香蒜末和生姜，加入黄鳝，喷酒，生抽，加少量盐和糖，翻炒后加一点点水加盖焖一会儿，加味精起锅，趁热加麻油和胡椒粉，拌匀赶紧吃哈。

不叫毛毛姐 · 发表于 2010-5-17 18:50

413# 蓝天白云2009
黄豆和花生头天晚上洗好，泡上
猪蹄焯了水，加泡好的黄豆花生，放适量水，黄酒，生抽，盐，糖，高压锅20-30分钟，盛出来再锅里略收收汁，加一点点味精起锅就好啦
pastpass 发表于 2010-4-25 20:22

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我也喜欢用高压锅焖完，再出锅收汁，省心省事，嘿嘿