2010 一日三餐 （p1 目录 p174更新）

大唐

好漂亮的美人指。明天看到的话就带点回来。

iris

广东人喜欢用白醋来泡子姜，我这段时间就吃了不少
hung_800330 发表于 2010-7-12 17:02

                               
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恩，很多用白醋+糖泡子姜，我不喜欢白醋，很少用。

你现在还是作威作福，被照顾着?!

好漂亮的美人指。明天看到的话就带点回来。
大唐 发表于 2010-7-12 17:29

                               
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这个大唐应该可以买到的，也就这季节有，快去！

iris

夏天去台湾茶餐厅吃饭，饭后总要点个红豆冰。那个山峰样的冰端上来，我在这头挖，浩在那头掏。浩很认真，总担心冰山会塌下来，掏得小心翼翼。，我在浩最认真的时候一勺拍下去，冰山顿时成了烂烂的一砣。浩每次都吓一跳，然后哈哈大笑。下一次不计教训，依旧认真地掏，依旧被我吧唧拍烂掉 。

那个牛奶冰，很好吃，不过饭后直接吃冰，胃弄得凉凉的，会难受。家里做，炎热的夏天下午来一小碗，清凉解渴，暑气顿消。

煮红豆

红豆加４倍水，煮开后小火４０分钟，加入大量冰糖（比一般口感要甜），煮到冰糖融化，豆子刚开始开花，关火，放凉入冰箱。

TIP: 煮豆，我不喜欢酥烂的口感，所以只煮了40分钟，各人可根据自己喜欢的口感增减煮豆时间。

红豆冰

材料：炼乳 冰红豆 冰块 搅拌机（粉碎机）

做法：

1/舀出红豆，加些炼乳拌匀。

2/搅拌机中加冰块，加些炼乳，开机粉碎成冰沙。浇上1/红豆。

TIP: 加炼乳的话，奶香味比较足。

老土豆

“我在浩最认真的时候一勺拍下去，冰山顿时成了烂烂的一砣。浩每次都吓一跳，然后哈哈大笑。下一次不计教训，依旧认真地掏，依旧被我吧唧拍烂掉 。”
坏妈妈

iris

“我在浩最认真的时候一勺拍下去，冰山顿时成了烂烂的一砣。浩每次都吓一跳，然后哈哈大笑。下一次不计教训，依旧认真地掏，依旧被我吧唧拍烂掉 。”
坏妈妈
老土豆 发表于 2010-7-12 20:47

                               
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你要早点来，还能吃到杨梅 。

罗丝玛莉

红豆冰我家领导也喜欢，抄下来周末也炮制一下。

iris

红豆冰我家领导也喜欢，抄下来周末也炮制一下。
罗丝玛莉 发表于 2010-7-12 22:16

                               
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这么着，领导、被领导的地位已经明确了？！

四条小鱼

耶，和我用的陈醋一样呀，山西的东湖。记得十多年前去太原，那里的人就送了我十斤东湖的醋。

我很喜欢姜的味道，不过貌似北方人不喜欢。
我们家那过年做姜糖，生孩子的话要提前炒制好n多的姜粉。想起了冬天里的糖姜饭，驱寒，好吃呀。

好花红

估计休息的差不多了该上菜了
还是生怕错过什么精彩，每天照例来一趟
我喜欢泡姜不喜欢吃姜，泡过的醋我会留做他用
红豆我喜欢弄得烂烂，水**融的那种感觉
不过你这个冰俺没弄过，要试试

招财猫猫

这个夏天，我也试试红豆冰。
女儿喜欢吃姜，不过现在还没看见这么鲜嫩的姜卖，只用醋泡，不放盐或糖吗？