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楼主: iris
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2010 一日三餐 (p1 目录 p174更新)

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 楼主| 发表于 2010-7-13 11:16 | 显示全部楼层
这个夏天,我也试试红豆冰。
女儿喜欢吃姜,不过现在还没看见这么鲜嫩的姜卖,只用醋泡,不放盐或糖吗?
招财猫猫 发表于 2010-7-13 11:03


一样方法可以做红豆冰、绿豆冰、芒果冰......或者把红豆、冰块、牛奶放入搅拌机,一起打碎,就是冰沙了。放炼乳,奶味很浓;冰沙放牛奶,爽口一些。

泡姜,有人直接加生抽泡,酱菜味道;放醋可以加糖啊,不拘泥的。

子姜泡醋,我用那个醋多些,蘸螃蟹吃;去年冬天泡的腊八蒜,蒜粒一颗没动过,那个醋很好,凉拌菜用。
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 楼主| 发表于 2010-7-13 11:20 | 显示全部楼层
耶,和我用的陈醋一样呀,山西的东湖。记得十多年前去太原,那里的人就送了我十斤东湖的醋。

我很喜欢姜的味道,不过貌似北方人不喜欢。
我们家那过年做姜糖,生孩子的话要提前炒制好n多的姜粉。想起了冬天里的糖 ...
四条小鱼 发表于 2010-7-12 22:54


我去山西旅游,唯一带回来的纪念品就是一大桶醋,东湖的。记住了,后来上海有了,就一直买。嫌镇江醋太酸,山西醋浑厚一点,有甜味道。

北方人用葱姜炝锅,这个我怎么也不习惯。

嫩姜味道很淡,这一瓶也会吃很久,不过看见嫩姜,总忍不住买来泡醋:)
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 楼主| 发表于 2010-7-13 11:21 | 显示全部楼层
估计休息的差不多了该上菜了
还是生怕错过什么精彩,每天照例来一趟
我喜欢泡姜不喜欢吃姜,泡过的醋我会留做他用
红豆我喜欢弄得烂烂,水**融的那种感觉
不过你这个冰俺没弄过,要试试
好花红 发表于 2010-7-13 08:51


焦头烂额中,写两篇先来还债:)
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发表于 2010-7-13 16:08 | 显示全部楼层
好高的楼,我也进来踩一脚
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发表于 2010-7-13 19:27 | 显示全部楼层
哇,这个杨梅的排场!!!!好在我不馋这个的,小时候淋过雨被逼着吃酒杨梅,噩梦....偷偷把肉剥掉扔了,剩的核放在那里
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发表于 2010-7-14 07:36 | 显示全部楼层
和其他tx一样,我数过来是二十筐,说过去还是二十筐窃想要在上海我也能分到一筐
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发表于 2010-7-14 08:48 | 显示全部楼层
焦头烂额中,写两篇先来还债:)
iris 发表于 2010-7-13 11:21

不用急,累了就要休息
女人以养为主,兼做它样
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发表于 2010-7-14 09:05 | 显示全部楼层
哦哦,我也得整点子姜泡醋看看
那个红豆冰也学学,是不是也可以把红豆换成绿豆?
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发表于 2010-7-14 09:08 | 显示全部楼层

恩。花太说了对
昨天我在看房型,老公在旁边帮我拔白头发,拔了好多
先是我妈妈的事情去年10月开始,现在又是房子问题,
连我老公都大吃一惊,怎么会突然有那么多白头发
保养为主
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 楼主| 发表于 2010-7-14 11:35 | 显示全部楼层
还在数杨梅,相吃,等明年了。PP说的杨梅烧酒,有的!土豆来吃吧  那个防止中暑最好!
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