2010 一日三餐 （p1 目录 p174更新）

菠蘿王子

恩，自己剥的好。不过指甲会痛 。
iris 发表于 2010-7-19 13:29

                               
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兩个女儿剝，鬧著玩，开心。

hung_800330

偶妈在自家的小院里种了一片毛豆，现在是煮呀，炒呀，天天吃高植物蛋白。

招财猫猫

这样啊，
干贝买的不好，又苦又醒的。
我也是拿炖盅蒸的。
昨晚也煮了点香菇，由于就一人在家吃饭，下了点面拌拌，确实一级好吃呢。

iris

这样啊，
干贝买的不好，又苦又醒的。
我也是拿炖盅蒸的。
昨晚也煮了点香菇，由于就一人在家吃饭，下了点面拌拌，确实一级好吃呢。
招财猫猫 发表于 2010-7-20 08:53

                               
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我有食材偏执，有可能都去“盛产地”购买。实在要用，在上海会去食品一店，之前在那买过干贝，好像是青岛？大连？产的，分等级散装卖的，也还好。

那个煮香菇，有一段浩学校伙食不好，煮点偷偷让他带着配饭，开胃小菜，味道营养都不错 。

iris

兩个女儿剝，鬧著玩，开心。
菠蘿王子 发表于 2010-7-19 15:55

                               
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想起我们小时候，爸妈也派我和妹妹剥毛豆，有时候会剥到毛毛虫，尖叫 。

偶妈在自家的小院里种了一片毛豆，现在是煮呀，炒呀，天天吃高植物蛋白。
hung_800330 发表于 2010-7-19 17:28

                               
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我读中学的时候，学校有一片空地种的毛豆，有一年轮到我们收割：要把豆杆拔出来，豆荚摘下来再拨出豆子。过磅称，比谁剥的多。有的同学把剥好的毛豆泡水，加重 ；男生干脆在豆子里放了小石头．．．．．．　那几天我们很怕学校做毛豆菜给我们吃。

iris

我对吃不很讲究，只是做饭精细一点罢了。左右都是做，选下材料，变化点花样，加点细节，出品很不一样。时间久了，家人对吃挑剔起来。出去吃饭，朋友说我把浩喂精了，没有啦，味觉敏感而已。

不过，我们都不是吃客，平时很少琢磨吃，吃饭无非是三餐“必作”罢了。我同学一家，是吃客：但凡吃过、听说过的好吃的，再贵，时时惦记着去吃一回，再去吃一回；他们家孩子，凡事搞不定的，只要说出去吃，摆平！一起出去吃饭，我们车在前面，他们巴巴要打电话来叮嘱：“等我们来再点菜哦！”。之后乐此不疲地在明档左挑右选 。

周六去了趟菜场，回来看见手机、座机上无数个未接电话，同学来电。打过去问：“有什么好吃的？！十二道金牌！”

“汕头刚送来鱼丸，在家吗？给你送过去！”

忙不迭地说：“我们去取！”

午饭，冷水下锅，煮熟墨鱼丸，捞出盛盘；那个汤，飘几张生菜叶；切细蒜里，热油爆香，加生抽，做成蘸碟。



那个鱼丸，一口咬下去只是弹牙，之后却是绵绵不绝的回味、鲜味道、勾人的鲜味道......

打电话回去：“......鱼圆很好吃！ 太好吃了！ 吃完了怎么办？！”
朋友那头也是 声调：“是太好吃了，我都不敢吃，省给YY...... 我都打算去汕头旅游，顺便买回来。”

去汕头？好啊！那分头去吧，能带两趟 。

谁去汕头，记得通报一声哈，我们要吃鱼丸 。

英镑吾爱

这个鱼丸好吃。。。。。。。。。。
以前有朋友送给我鳗鱼做的鱼丸，好吃得要命，我到现在还记得呢

iris

是啊！就是那个好吃的要命，最要命了！

菠蘿王子

有这样曲折吗？
这里的巿場都卖汕头的鱼蛋啊！
香港仔的也很好。

iris

上海有卖台湾墨鱼丸、潮汕鱼丸，也好吃，太鲜！

王子不如去汕头吃下试试，当然到汕头也要买正宗好吃的。