王府美食2010, cheese乳酪介紹; p1 建电梯

菠蘿王子

冰冰，很多很多，这是我从前在欧洲的唯一營养品。沒有它们我只能吃干面包！

i 版，山羊乳酪配堅果很好的。

刺心苹果痛1

王子就是王子，出的西点，想学都学不会啊。佩服佩服。

冰冰洁

很多很多，这是我从前在欧洲的唯一營养品。沒有它们我只能吃干面包！

我没去过欧洲，无法想像那是什么日子

招财猫猫

看着都很好吃啊，下午去了麦德龙，去之前，照着这帖子打了小抄，
除了大个的红 波，其他都没有。

冰冰洁

去“城市超市”看看。

英镑吾爱

王子，我彻底服了，你们家有那么多
我家最多同时共有的是：粉状，方块，薄片和类似像糖果类的那种。
最多5种款式，吃完再买，没有像王子家那么多的

菠蘿王子

我也不能同时有很多干酪在家中，不过，楼下就有意大利杂货店 IL BEL PEASE，隨时要用都可以买得到。
对面街的 百佳也是international的，即是出售世界各地產品的超巿，不是一般的百佳超巿，所以买法国﹑瑞士英国和意大利杂货都很方便。
家中常备只要有鮮干酪﹑软干酪和硬干酪 各一样就可以配搭做不同的 pizza﹑沙拉﹑意面和甜奌了。
以下是我家一般有少量，不是全都有，只是每种一样。
鲜干酪: 麗哥塔﹑feta﹑mascarpone﹑boursin﹑莫札里拉﹑cottage cheese
软干酪：cream cheese﹑加比﹑比尔﹑camembert﹑山羊乳干酪﹑mini babybel
硬干酪：帕梅尔﹑scarmoza﹑cheddar﹑emmental﹑gouda﹑edam﹑cheshire﹑gruyere
藍黴干酪：bressa blue﹑danish blue﹑gorgonzola (藍黴干酪不一定常存在家中)

英镑吾爱

香港就是好啊，全世界的东西都在那里，想买什么就能买到什么。
还喜欢不用税的名牌，去一趟香港，机票可以找那些不用税的东西报销

fion

我也不能同时有很多干酪在家中，不过，楼下就有意大利杂货店 IL BEL PEASE，隨时要用都可以买得到。
对面街的 百佳也是international的，即是出售世界各地產品的超巿，不是一般的百佳超巿，所以买法国﹑瑞士英国和意 ...
菠蘿王子 发表于 2010-11-27 16:54

                               
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請問地址在哪裡?我下次去香港找!價格貴不貴?相對超市的,如百佳,惠康.

fion

再來是 在十八世紀被称為白黴干酪女王 Brie cheese (比尔)。
这个个体是大而扁平的，一般只买十六份/八份一角，如果真的経常吃，买一大个也无妨，因为实在味美！
4288408592


图中所見是金獅牌的Brie比尔，这样 ...
菠蘿王子 发表于 2010-11-24 10:09

                               
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請問下,這外面那層白色像長毛的表皮,能吃嗎?有些不習慣那強烈的刺鼻味道,像似氨水味道!不知道是不是算好的?