2010年我的自家美食（P1目录，P38小米同学）

菠蘿王子

像你们，鱼可以釣，萝卜 蕃茄地里採，省不少！

鱼头湯我也流口水，这里不单白菜﹑豆腐，什么都以加入，豆芽，豆干，豆卜之类，喜欢的都可以放入湯中。

不叫毛毛姐

鱼头湯煲的成乳白色，我也爱喝啊，喝的暖心暖胃的舒服不过不能加辣

ASDN

我也要叨唠叨唠了。
小H你怎么总是喝鱼汤呢，为什么不可以吃点肉汤呀，肉汤好像也很补的吧，这个对宝宝也很好的，营养要均衡呢，

hung_800330

我也要叨唠叨唠了。
小H你怎么总是喝鱼汤呢，为什么不可以吃点肉汤呀，肉汤好像也很补的吧，这个对宝宝也很好的，营养要均衡呢，
ASDN 发表于 2010-3-18 20:53

                               
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亲爱的，我有喝肉汤，眉豆花生骨头汤和海带冬瓜骨头汤呀。鱼汤容易做，所以出镜的频率也比较多点，

冰冰洁

查了百度才知道，原来你们说的昂刺鱼在我们这里叫做“嘎牙子”。昨天买了3斤，回老妈家。一家人一顿全消灭了。我们这里最常见的做法是酱焖嘎牙子。

ASDN

查了百度才知道，原来你们说的昂刺鱼在我们这里叫做“嘎牙子”。昨天买了3斤，回老妈家。一家人一顿全消灭了。我们这里最常见的做法是酱焖嘎牙子。
听了冰冰的才知道“嘎牙子”=昂刺鱼

hung_800330

小时候的味道??红薯糖水

小时候不象现在，能吃上口白糖就已幸福，到了冬天红薯收获的时候最希望就是能吃上妈妈做的红薯糖水。现在物质丰富了，到外面的糖水店或甜点店随时都能吃上各式各样的糖水和点心，但总怀念小时候那个简单幸福的味道。

材料：红薯、汤圆、片糖、生姜

1、红薯削皮后泡水，切成大块，生姜切片
2、砂锅烧开水后下红薯和姜片，煮到红薯变软
3、下片糖和汤圆，煮到汤圆浮起即成。

hung_800330

酱爆海螺

材料：
海螺、豆豉、豆瓣酱、蒜、青椒





海螺洗干净，放开水里煮熟后捞出泡凉水



取海螺肉，青椒、大蒜切片，豆豉切碎与豆瓣酱混合
起油锅，爆香蒜片



放入豆豉和豆瓣酱炒香，放海螺肉翻抄入味



海螺肉炒入味后，加入青椒翻炒，加盐调味，即成。

冰冰洁

我来吃海螺，喝红薯糖水。
只是那个片儿糖是什么？

天使之翼

红糖