米家蛋糕(P5 第九个收山力作-芒果慕斯重奶酪蛋糕）

robin · 发表于 2010-5-6 11:13

笛子又来馋人了~

不叫毛毛姐 · 发表于 2010-5-6 12:09

做的一手如此诱人的甜点哇

对我这个只吃米饭和家常小菜的主妇来说，高手哇。。。

笛子 · 发表于 2010-5-7 17:19

本帖最后由笛子于 2010-5-7 17:22 编辑

苦练蛋糕技术

不过辛苦一场，我都吃不到，送人了，所以拍不到切开以后的样子

不过边角料用小碗做了两个，自己吃了，所以味道还是尝到了

里面有芒果夹心，慕斯是酸奶芒果味道的，表面用香蕉和蔓越莓干做装饰，最后做了一层用果珍调了橙色的镜面果胶

、

4个蛋调出来的面糊装一个小模子还有多的，正好烤个小的天使蛋糕

这个就随便装饰了下，带公司里去大家分分吃了

、、

笛子 · 发表于 2010-5-9 22:59

4人帮聚会，又做一蛋糕。

开始只想做到这个样子就算了

不过提前一晚上做了表面的水果装饰，香蕉表面有点变黑了，不是很好看，正好买菜去顺便买了点草莓，再做一层装饰，草莓也是很神奇的水果，怎么弄都好看

先看看没草莓的样子

放了一层草莓上去以后，再弄了点其他小装饰

切开。这次做的香蕉酸奶慕斯，里面有芒果夹心

笛子 · 发表于 2010-5-9 23:08

4人帮总结了一下，模子太小，蛋糕不够大，她们吃得不爽

happymother · 发表于 2010-5-10 10:14

我回去埋头苦练

小墩儿 · 发表于 2010-5-10 18:50

某些同志仗着帮了点小忙

把我从床上挖起来，逼我交出剩下的另一小盒蛋糕边角料

然后吃掉了
笛子发表于 2010-4-30 14:46

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晚上12点还在帮你修移门，我们容易么
翻遍冰箱都没找到传说中的边角料，只好厚着脸皮敲你房门了，哈哈

iris · 发表于 2010-5-10 18:55

某人招供了

11：50开始修门，12点还没修好，开始讨吃的

笛子：４个蛋糕，一共２页，哪里来的ｐ３啊？

qyyang0396 · 发表于 2010-5-10 23:42

12点

半夜

小墩儿 · 发表于 2010-5-11 10:08

晚饭后煮咖啡，吃蛋糕，喝完咖啡喝茶，睡觉前才想起要利用劳工修移门，布置完任务主人就关门睡觉去了