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楼主: qyyang0396
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396随便乱烧(烧给婆婆吃的)

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发表于 2003-12-22 18:18 | 显示全部楼层


还有花心的大排做法很特别哦,我怎么做都不好吃,她也不做好了拿来给我吃,小气。[em32][em32][em32]
[/quote]


你吃得还少吗????!!!!![em14][em14][em14]我们家的肉都被你吃光了[em00][em00][em00]
发表于 2003-12-22 18:41 | 显示全部楼层
robin:我比较喜欢吃红烧的东东,大排我也是红烧的,希望不会使你失望。我先把大排切成薄片,用刀背把肉大松,等锅热后,将大排一片一片的放入锅中(锅里不放油),过一会儿把大排翻个面,看着肉发白了就可以出锅,等把所有的大排都煎好以后,全部倒入锅中,加入料酒,酱油,哧一会儿,然后再放水,煮一会儿以后放入糖,等水收干了就起锅。
发表于 2003-12-22 18:49 | 显示全部楼层
以下是引用花心在2003-12-22 10:18:05的发言:
你吃得还少吗????!!!!![em14][em14][em14]我们家的肉都被你吃光了[em00][em00][em00]

花心,你以后做的难吃点。她下次就不敢来你家蹭肉吃了。哈哈。
杨子这个瘦子,没想到还爱吃肉?[em27][em27]
发表于 2003-12-22 18:59 | 显示全部楼层
以下是引用痒兮兮在2003-12-22 10:49:36的发言:

花心,你以后做的难吃点。她下次就不敢来你家蹭肉吃了。哈哈。
杨子这个瘦子,没想到还爱吃肉?[em27][em27]
[/quote]哈哈,遵命![em39][em39]
发表于 2003-12-22 23:26 | 显示全部楼层
以下是引用花心在2003-12-22 10:41:04的发言:
robin:我比较喜欢吃红烧的东东,大排我也是红烧的,希望不会使你失望。我先把大排切成薄片,用刀背把肉大松,等锅热后,将大排一片一片的放入锅中(锅里不放油),过一会儿把大排翻个面,看着肉发白了就可以出锅,等把所有的大排都煎好以后,全部倒入锅中,加入料酒,酱油,哧一会儿,然后再放水,煮一会儿以后放入糖,等水收干了就起锅。
哈哈,不失望,要知道我也是个酷爱红烧的主儿呢。我的做法和你这个类似哦。握手![em04]
不过,锅里不放油不会糊吗?还有,哧一会儿是什么意思?是不是为了入味儿?
 楼主| 发表于 2003-12-23 02:53 | 显示全部楼层
以下是引用痒兮兮在2003-12-22 10:49:36的发言:
[quote]以下是引用花心在2003-12-22 10:18:05的发言:
  你吃得还少吗????!!!!![em14][em14][em14]我们家的肉都被你吃光了[em00][em00][em00]

花心,你以后做的难吃点。她下次就不敢来你家蹭肉吃了。哈哈。
杨子这个瘦子,没想到还爱吃肉?[em27][em27]
[/quote]哈,这下说谎说漏了吧,我明明是吃素的,肉都是我干女儿吃的。[em14]

兔兔,哧一会儿就是水里滚一会儿[em20]
发表于 2003-12-23 03:58 | 显示全部楼层
以下是引用robin在2003-12-22 15:26:22的发言:
[quote]以下是引用花心在2003-12-22 10:41:04的发言:

哈哈,不失望,要知道我也是个酷爱红烧的主儿呢。我的做法和你这个类似哦。握手![em04]
不过,锅里不放油不会糊吗?还有,哧一会儿是什么意思?是不是为了入味儿?
[/quote]不会糊的,千万不要放油,肉会老的。哧一会儿就是为了如味(这时不要放水)。
 楼主| 发表于 2003-12-24 02:19 | 显示全部楼层

鲜的掉眉毛的汤:)

<img src="attachments/dvbbs/200312231818973848.jpg" border="0" onload="if(this.width>screen.width*0.7) {this.resized=true; this.width=screen.width*0.7; this.alt=\'Click here to open new window\nCTRL+Mouse wheel to zoom in/out\';}" onmouseover="if(this.width>screen.width*0.7) {this.resized=true; this.width=screen.width*0.7; this.style.cursor=\'hand\'; this.alt=\'Click here to open new window\nCTRL+Mouse wheel to zoom in/out\';}" onclick="if(!this.resized) {return true;} else {window.open(\'attachments/dvbbs/200312231818973848.jpg\');}" onmousewheel="return imgzoom(this);" alt="" />
今天中午的汤,帅哥吃的兴奋的要昏倒了[em37]
SEp9aYaa.jpg
发表于 2003-12-24 02:59 | 显示全部楼层
那是看见你的眉毛掉了才昏倒的吧[em21][em37]
发表于 2003-12-24 17:32 | 显示全部楼层
以下是引用qyyang0396在2003-12-23 18:19:28的发言:
<img src="attachments/dvbbs/200312231818973848.jpg" border="0" onload="if(this.width>screen.width*0.7) {this.resized=true; this.width=screen.width*0.7; this.alt=\'Click here to open new window\nCTRL+Mouse wheel to zoom in/out\';}" onmouseover="if(this.width>screen.width*0.7) {this.resized=true; this.width=screen.width*0.7; this.style.cursor=\'hand\'; this.alt=\'Click here to open new window\nCTRL+Mouse wheel to zoom in/out\';}" onclick="if(!this.resized) {return true;} else {window.open(\'attachments/dvbbs/200312231818973848.jpg\');}" onmousewheel="return imgzoom(this);" alt="" />
今天中午的汤,帅哥吃的兴奋的要昏倒了[em37]

是鲜白菜还是冬腌菜?
周二都在家里吃午餐,幸福!
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