[贴图]藏花美食集锦

巧克力 · 发表于 2004-7-13 18:37

以下是引用qyyang0396在2004-7-13 10:34:14的发言：
再问一下，鸭子能煮烂吗，本评委牙口不好。

肉很软的了！！！我爸爸都能吃，抢得比我快，而且连鸭脚都抢。

qyyang0396 · 发表于 2004-7-13 18:41

好，回家看看有没有鸭子，不过我没有米酒是黄酒，醋用白醋还是陈醋？

巧克力 · 发表于 2004-7-13 18:43

黄酒应该可以吧，我一般都是用白醋，没试过陈醋。下次我试试：）

HUA · 发表于 2004-7-13 18:50

什么是鸡皮果？

空谷幽兰 · 发表于 2004-7-13 18:58

和三杯鸡的做法差不多，很好吃。

巧克力 · 发表于 2004-7-13 19:03

hua。黄皮果你们广东应该有吧。鸡皮果又叫山黄皮，以前我问过小憧，她也没见过。广西也就是靠近越南这些地方才有。现在是上市的时候，我们这里每家都买来当水果吃、晒干当调味品、或腌制起来煮东西。有特殊的清香。

以前发过一个贴子：
http://www.mychg.org/dispbbs.asp?boardID=25&ID=7848

yangxixi · 发表于 2004-7-13 19:05

以下是引用巧克力在2004-7-13 10:43:53的发言：
黄酒应该可以吧，我一般都是用白醋，没试过陈醋。下次我试试：）

啊哈，家里还有一瓶白醋，防非时买的，想想都一年多了，不知道有没有过保质期。[em28][em28]
这个菜好像挺容易做的，回头考虑也试试。谢谢巧克力！[em27][em27]

qyyang0396 · 发表于 2004-7-13 19:10

我也买了白醋，是打蛋白用的。

花心 · 发表于 2004-7-13 19:12

我也去试试。

HUA · 发表于 2004-7-13 19:18

哦，原来是黄皮。深圳有。不过果子形状比你的图上的长一些。甜甜酸酸的。