低调低调的做菜帖

yangxixi · 发表于 2008-1-27 09:18

想起来，丸子前阵子还在教我怎么炖阿胶呢，哈哈！
可惜我这个懒人，一直没有动手实践。

空谷幽兰 · 发表于 2008-1-27 11:29

今年俺还没做呢，去年做的很成功，在高人的指点下，做出来的味道好极了，有巧克力的口味，高人说比她做的好吃，呵呵，俺又蒙好了一次。
方子：上好的黄酒浸泡几日，蒸时加多多的冰糖，搅拌时要用木器（很重要，别问我为什么，祖传的）

农民 · 发表于 2008-1-27 15:34

是不是以前做阿胶还要放驴皮？

空谷幽兰 · 发表于 2008-1-27 17:52

阿胶就是驴皮做的，不过现在有猪皮的了。

农民 · 发表于 2008-1-27 23:29

猪爪黄豆汤，算不算啊。

菠蘿王子 · 发表于 2008-1-28 10:33

扯远了！

这个阿胶这里沒人做的。

花猫儿 · 发表于 2008-1-28 10:37

好补啊，懒掌柜，来一碗！

卡卡 · 发表于 2008-1-28 15:33

我来一碗,吃了有啥后果?
男的不能吃这个?

小懒娘 · 发表于 2008-1-29 10:22

下班回来,进厨房,过了一会,LG屁颠屁颠地跑进来

P,今天吃什么?
  家里的菜只有半只鸭子和一些芋头,不如做个煲?
  于是呼:你想吃啥呀?
  LG胸一挺:我不知道!
  说得理直气壮!
  那你不想吃啥呀?
  呃............我不想吃难吃的!
  这要求看来简单,其实顶难的不是?
  于是呼,只好求其乱做了,鸭子加上芋头,用腐乳调味,也差不到哪去,看是不好看,不过全吃光了,刚吃完,他就接到了单位电话:怎么还没来啊,今天是单位的年夜饭啊!
这人大呼亏了!赶紧杀奔第二餐.........
晚上在家,很冷,依然2--5度,没有暖气的日子,煮了碗桂圆糖水暖身,又翻出了腊八蒜看看,做腊八蒜,前一次没成功,当时是夏天看到的,觉得好玩,可不管怎么做,它就是不变绿,今年的腊八,看到人家做了,赶紧在腊月初十那天做了一瓶,就叫腊十蒜吧,好象成功了也,就等着过年时开吃了!

小懒娘 · 发表于 2008-1-29 10:22

回卡卡,好象也能吃吧,我让大懒吃了,目前没死!

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