葡萄美酒自己酿

dolphin · 发表于 2008-11-20 15:04

我今年用了20斤葡萄,还没到年底全被我老公喝光了,不过我也偶尔尝点,比买的好喝

fndgn · 发表于 2008-11-20 20:14

学习了,明年我也会自酿一坛.或者我会改良这个酿酒的工艺,比如用纱布包住,再压碎等____.

荷芯 · 发表于 2008-11-21 08:43

原帖由 dolphin 于 2008-11-20 15:04 发表

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我今年用了20斤葡萄,还没到年底全被我老公喝光了,不过我也偶尔尝点,比买的好喝

有同感,的的确确比买的好喝.真正的香醇,爽口,回味悠悠…

荷芯 · 发表于 2008-11-21 08:46

原帖由 fndgn 于 2008-11-20 20:14 发表

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学习了,明年我也会自酿一坛.或者我会改良这个酿酒的工艺,比如用纱布包住,再压碎等____.

fndgn你真有灵性,明年我也要跟着你改良了.

任性鸵鸟 · 发表于 2008-11-21 09:17

看起来好诱人哦。我这不喝酒的都有点心动了

hua2988 · 发表于 2008-11-21 09:37

不错哦！以前想过买一个橡木桶做葡萄酒＠看到lz明年来试一次！

zbjtey · 发表于 2008-11-21 10:30

原帖由荷芯于 2008-11-20 10:34 发表

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zbjtey,这就是酿酒的过程,一定要经过这么邋遢的发酵过程才有色艳馨香的美酒呵.

俺直接分享成品吧

这样想来卖的葡萄酒的制作过程更可怕了

小辣椒 · 发表于 2008-11-21 10:46

原帖由荷芯于 2008-11-20 10:28 发表

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品尝了,还分给同事与家人品尝过了.味美纯正,馨香四溢,色泽诱人……100个OK.

分我点儿品尝品尝吧

荷芯 · 发表于 2008-11-21 16:38

原帖由 zbjtey 于 2008-11-21 10:30 发表

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俺直接分享成品吧
这样想来卖的葡萄酒的制作过程更可怕了

zbitey,你被吓了吧,

我应该更正一下,不是发酵的过程邋遢,而是发的“酵”是这个样子的.其实并不邋遢,喝酒的人就知道,zbjtey你不喝酒吗?

蓝色枫叶 · 发表于 2008-11-21 17:10

原帖由 zbjtey 于 2008-11-21 10:30 发表

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俺直接分享成品吧
这样想来卖的葡萄酒的制作过程更可怕了

你没看过国外的那叫啥名的电影吗？采摘下来的葡萄是不用洗的，放在大桶里，然后男男女女全跳进去踩踏、狂欢、跳舞。