葡萄美酒自己酿

荷芯 · 发表于 2008-11-21 17:52

原帖由 蓝色枫叶 于 2008-11-21 17:10 发表

 登录/注册后可看大图

你没看过国外的那叫啥名的电影吗？采摘下来的葡萄是不用洗的，放在大桶里，然后男男女女全跳进去踩踏、狂欢、跳舞。

是呵,能不洗是最好的,但考虑到农药和污染的问题.

花落轻舟 · 发表于 2008-11-21 19:49

这个做法怪吓人的，我家今年也做的。用的是提子，不捏碎的，洗干净吹干水以后直接一层提子一层冰糖的放在一个玻璃罐子里就可以了。马上可以吃了

菜菜菜虫 · 发表于 2008-11-22 00:32

颜色好漂亮!!!!!!

荷芯 · 发表于 2008-11-22 10:02

原帖由 花落轻舟 于 2008-11-21 19:49 发表

 登录/注册后可看大图

这个做法怪吓人的，我家今年也做的。用的是提子，不捏碎的，洗干净吹干水以后直接一层提子一层冰糖的放在一个玻璃罐子里就可以了。马上可以吃了

请教花落轻舟,提子的水分没有葡萄多,又不捏碎,哪来汁呢

?何况是马上可以吃,没有经过发酵,也不成酒呵.

你这倒是可以做成“冰糖提子”,

花落轻舟 · 发表于 2008-11-22 16:00

原帖由荷芯于 2008-11-22 10:02 发表

 登录/注册后可看大图

请教花落轻舟,提子的水分没有葡萄多,又不捏碎,哪来汁呢 ?何况是马上可以吃,没有经过发酵,也不成酒呵. 你这倒是可以做成“冰糖提子”,

诶，口说无凭，看图说话好了
这就是你想象中的冰糖提子。

花落轻舟 · 发表于 2008-11-22 16:01

瓶里的提子基本上已经是空壳了，里面的果肉都已经化成了美酒，我倒了一杯，酒味很浓

看看颜色还周正不？

无痕 · 发表于 2008-11-22 16:17

自己做还是比较麻烦，只有喝成品了，葡萄酒很养颜哦，建议女士经常喝一点

荷芯 · 发表于 2008-11-22 17:04

原帖由 花落轻舟 于 2008-11-22 16:01 发表

 登录/注册后可看大图

瓶里的提子基本上已经是空壳了，里面的果肉都已经化成了美酒，我倒了一杯，酒味很浓

看看颜色还周正不？

很周正的果汁哦

,学了一招.谢了.

月朦胧 · 发表于 2008-11-22 21:07

现在什么都流行DIY

荷芯 · 发表于 2008-11-22 21:15

原帖由 普罗旺斯 于 2008-11-22 21:07 发表

 登录/注册后可看大图

现在什么都流行DIY

是呵,乐在其中.