想吃甜酒酿的请进！

放松心情 · 发表于 2008-12-20 21:18

我老妈以前都自己做，自从菜场里有个四川人卖酒后（做的非常好），她都到菜场买．现在不做也有六七年了。
上次到乌镇买了包酒药到现在还躺在家里的抽届里呢

。

红袖乱乱 · 发表于 2008-12-20 21:29

看起来很好吃的样子
好象很多TX都爱...
买过超市的,确实有点酸

yao · 发表于 2008-12-20 22:04

看起来不太难呢要是能买到酒药我也试试

老羊 · 发表于 2008-12-21 10:38

前些天刚做过一次,我用的是安棋的酒药,也挺好的,超市有卖的.

墨兰 · 发表于 2008-12-21 10:56

我们全家都爱吃，所以经常去超市买的。谢谢楼主等有空了我也试试做做看。
16图的是直接用的美国冰箱上就可以打到冰水，很方便，国内可能就要事先凉好
那请问17图的你用勺子不断地一边洒一边拌。你洒的是什么？是不是冷水吗？

[ 本帖最后由墨兰于 2008-12-21 10:57 编辑 ]

卡卡 · 发表于 2008-12-21 11:38

安琪有酒药，大米做也会很甜，我用电饭锅做的饭也一样，不用上笼屉的。做完中间挖洞。

zbjtey · 发表于 2008-12-22 20:57

卡卡的方法很另类呢，详细说说，看上去很简单的

卡卡 · 发表于 2008-12-23 10:16

大头小迷糊 · 发表于 2008-12-25 10:31

我很爱，而且就吃生的，就是不煮，不需要鸡蛋年糕什么什么的，买回来直接吃

小时候我娘做过，就是中间有个小窝窝，只是到现在才知道是干吗的

据说我娘以前也很爱吃生的，她娘做一大碗都给她一气儿吃光；现在轮到我~ 而且我好像是生孩子以后才热烈的爱吃生的，以前没这么。。

争取在有生之年自己做一回··· 懒人聊发点儿豪情

zxb · 发表于 2009-6-11 16:37

我们全家都爱吃，所以经常去超市买的。谢谢楼主等有空了我也试试做做看。
16图的是直接用的美国冰箱上就可以打到冰水，很方便，国内可能就要事先凉好
那请问17图的你用勺子不断地一边洒一边拌。你洒的是什么？是不 ...
墨兰发表于 2008-12-21 10:56

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就是凉开水。

现在到夏天了，我试了一次，根本就不用保温或加热啦！两天就做好了，很甜哦！