想吃甜酒酿的请进！

梅花谷 · 发表于 2013-7-13 09:50

里面说的药是什么东东哦

甜甜私房猫 · 发表于 2013-9-20 16:12

学习

９９°水 · 发表于 2013-12-14 20:28

学习咯

zxb · 发表于 2013-12-23 17:30

给冬天也想吃甜酒酿的朋友支个招：

现在网上卖的小电热毯（给狗狗用的）只要10元不到，冬天做甜酒酿可以利用一下哦！在棉椅垫上铺上电热毯，再放上酒酿罐子。上面再捂上个小棉毯，每天根据需要的温度，开启几次电热毯（最低档就行，一次半个小时左右。也可以用手进去探一下，只要保持温温的感觉就行）。这样也可以很快就完成整个发酵过程。

zxb · 发表于 2013-12-23 17:32

梅花谷发表于 2013-7-13 09:50

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里面说的药是什么东东哦

网购“甜酒药”。

ahou8733 · 发表于 2013-12-24 00:28

明天就来试试！

清影谁注册了 · 发表于 2013-12-27 23:30

四九发表于 2008-12-16 15:17

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我去年冬天做过，怕凉了还用电热毯给包上了，每天早晚开半个小时加点温。

结果我lg多事，中午回家又把电 ...

这个老公还是很勤快滴～要知足哦

防城港沐沐 · 发表于 2014-1-10 16:06

超级喜欢

ahou8733 · 发表于 2014-1-18 05:02

请教一下楼主，除了第一次，后来三次做的放了两三天以后表面就起霉了，被家人讥笑是初学者的运气(beginner's luck). 非常的令人沮丧。

我就用普通的电饭锅，糯米洗干净后，泡几小时就开蒸，其他的过程都一样，只是我用的是大玻璃碗，因为冬天室温只有１５到２０度，我放在发种子的加热垫上，我猜最高也不会超过３０度，两三天就可以看到出水了，但表面总是有霉。不觉得是有油的关系，会是什么原因呢？太热？米的问题？水的问题？

252789828 · 发表于 2014-8-4 23:37

懒人秘籍，