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楼主: iris
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2009年 一日三餐(P1 目录 P292 清炖牛尾汤 大补)

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发表于 2009-4-29 16:18 | 显示全部楼层
用铁勺是比较方便~~~~~,不过也很考验技术
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发表于 2009-4-29 17:49 | 显示全部楼层
我也就大半天没来
竟然从香棒跨到豆皮再跨到蛋皮
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发表于 2009-4-29 17:54 | 显示全部楼层
香椿树原来长这个样子?
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 楼主| 发表于 2009-4-29 17:56 | 显示全部楼层
铁勺包蛋饺,这个容易,我练过童子功的。

格格:香棒是什么? 这里也一样踩西瓜皮的。。。
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 楼主| 发表于 2009-4-29 17:56 | 显示全部楼层
流苏:那个还是扦插苗,树可以长很高啦。
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发表于 2009-4-29 18:08 | 显示全部楼层

蛋饺
我也练过
很有一手
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发表于 2009-4-30 11:08 | 显示全部楼层
蛋皮当百叶来包那些馅儿啊

我想起来了,用菜叶子包如何?包小一点哈
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 楼主| 发表于 2009-4-30 11:40 | 显示全部楼层
这个意思,蛋皮包肉馅不就是蛋饺么。蛋饺不是那样做的,用个大圆铁勺直接包,记得我春节的时候做过一次,贴了图的。

用菜叶子包,还煮么? 用包菜叶子倒是可以,记得街边卖的那个 久留米 串串里就有包菜包的,只是不一样的味道了吧。那个非常包菜味儿的
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发表于 2009-4-30 12:34 | 显示全部楼层
阿拉是广东人不懂怎做蛋餃,正在学习中。
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 楼主| 发表于 2009-4-30 13:56 | 显示全部楼层
这说明楼上猫家有地

王子开始阿拉了,离学成做蛋饺不远。
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