2009年 一日三餐（P1 目录 P292 清炖牛尾汤 大补）

iris

原帖由 淘气 于 2009-6-1 15:48 发表

                               
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我没看到酱猪蹄！！我没看到酱猪蹄！！我没看到酱猪蹄！！我没看到酱猪蹄！！我没看到酱猪蹄！！我没看到酱猪蹄！！我没看到酱猪蹄！！我没看到酱猪蹄！！我没看到酱猪蹄！！

猪蹄又不用回避的，这个不会增肥啊 。

那个酱猪蹄放凉了，阿乌阿乌很有咬劲。昨天我们先把这盘吃了，就着蘸酱黄瓜。然后才开始吃饭，一肚子的猪蹄，所以饭吃的不多，所以也不会胖啦

iris

原帖由 玉米粒 于 2009-6-1 15:55 发表

                               
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哈哈哈，有人吃醋来了

我们家是这样的，我妈妈可以吃一点辣，我爸爸一丁点也不能吃
辣的自然不用说，即使是不辣的，看到辣椒他也不吃了
所以，我们家几乎不出现辣椒
所以，我也不吃辣

不过呢，Fox超级 ...

亲爱的玉米粒 ， 希望fox原谅，这个称呼只是代表友情 。

川菜，也就是辣的菜到了上海被海派了一下，还是满风靡的。只是我们家先生是宁波人，宁波人的饮食很顽固， 他们认为除了海鲜，那只有咸菜才是 “下饭”。肉 都让他们嗤鼻，重味道的调料更他们没了方向，所以不碰。

我是杭州人，苏杭苏杭，杭州人做菜甜倒是不甜的。估计受了南宋迁都北方人南下的影响，菜蔬还是以咸鲜为主。但是不辣。比如那个杭椒，长得那个模样，不辣！

从小家里做饭不放味精，等到自己做饭，除了油盐酱醋，几乎很少其他调味料。也麻烦，浩都不太愿意在外面吃饭，头两口还好，接着舌头就麻木了

菠蘿王子

学做豬蹄！
吃啊吃！肥死我了。

海格格

哈哈
终于很正式的理我了
不错
效果真不错

空谷幽兰

肉麻地飘过。。。。。。

iris

亲爱的JJ：北京很热吧，JJ都晕飘了。

罗丝玛莉

唉,我真是不会挑时候,大半夜近来看,结果饿了....
IRIS,猪蹄上的毛不刮干净没事吗?我懒,不爱收拾它,所以也不吃...忍着

sun-f

现在我都是买前蹄双的 ,做的还是清饨

iris

玛丽：猪蹄之前让店家修理好的，她的刀厉害。还会有一些毛，放在火上快速过一下，就可以了。我没有做 。 倒是过水的时候稍微多煮一些时候，之后把一些脚尖的白皮什么的再处理一下。

猪脚是好东西。

SUN-F :  是前蹄，前蹄比较好。天冷的时候清炖多，现在天热，酱一下放凉了吃，换个口味。

200shirley

昨天去买,看似不新鲜,特别喜欢店里烧的猪蹄,今天再去看看