2009年 一日三餐（P1 目录 P292 清炖牛尾汤 大补）

iris

下了十天的雨，绿叶蔬菜价格暴涨。今天去菜场，买的大头虾 梭子蟹不过15元，一把青菜 一棵黄芽菜 也要10元，青菜居然卖到4块5一斤

海鲜煲

梭子蟹一只，大头虾十只左右 一些墨鱼卷 墨鱼丸 黄芽菜切丝垫底 金针菇



大头虾剪掉须、 脚，剪开头部挑去沙包



梭子蟹洗净切块



沙锅里倒入高汤，煮开后撇去浮末，加盐，小火煮入味。

成品见上图。

海格格

现在我看到海鲜一点也不馋
刚从象山回来
吃了二天的海鲜
还带了一大箱回来
真好切

自由人

i版你去的菜场在哪呢? 有便宜海鮮卖

iris

自由人：现在是梭子蟹的季节，一般菜场都有卖啊，30元/斤左右。大一点的菜场有青蟹，花蟹。花蟹现在比较贵，要5、60吧。青蟹也就30，不过绳子很粗，也卖钱的 其他鲳鱼 墨鱼 鱿鱼都有的。我在虹桥古北这边，古北家乐福很多海鲜的，大明虾、各种蛤蜊，还有 新鲜的牡蛎。。。

不知道自由人住在哪里，上海买海鲜还是蛮方便的。再不济去铜川路吧，海鲜批发市场。

iris

现在我看到海鲜一点也不馋
刚从象山回来
吃了二天的海鲜
还带了一大箱回来
真好切
海格格 发表于 2009-8-2 20:21

                               
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自由行了？第一站象山，不错不错

海格格

是啊
自驾的
只不过先生一个人开车有点辛苦
哈哈
就我们一家三口
回来的那天女儿还说妈妈我们再多住几天好不好

海格格

在那边我们就是吃海鲜，
其它一点也不吃
价格虽然不比我们这里便宜
但东西却好很多
那个蟹肥得来。。。。。
那个鱼嫩得来。。。。。。。。
现在想想还流口水

海格格

对了，忘了象I版汇报
这次过象山
我去逛了石浦的菜场了
NND，他们菜场居然肉摊都没
全是海鲜和蔬菜
怪不得那里的女人都不是怎么胖
汗。。。。。。。
最后我们从菜场里搬了一箱海鲜回家
现在是禁捕期，贵就一个字
而且去得太匆忙
打算年前再去一次
顺路去宁海泡一下温泉

iris

哈哈，开心的。我要等下半个月才回宁波，等浩考级完毕。

宁波的菜场一楼就是海鲜，买蔬菜 肉都要到二楼的。我们家浩爸以前都不吃肉，形势逼人，现在也能吃了。 因陋就简，我们家还是吃虾蟹多一点。

冰冰洁

那个海鲜煲真好。我夏天都不敢吃的，到了菜场闻味道就知道哪里卖鱼虾啦。