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楼主: iris
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2009年 一日三餐(P1 目录 P292 清炖牛尾汤 大补)

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发表于 2009-8-16 23:03 | 显示全部楼层
这菜式真的是太丰富了,想想俺家公公婆婆主导的餐桌,猪肉、猪肉还是猪肉呀。其余的动物类食物我好久都没吃过了,哪天我也试试这三文鱼和牛肉。
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发表于 2009-8-17 08:59 | 显示全部楼层
嘿嘿,真是丰盛啊。
特别表扬我家的记号,乖的
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发表于 2009-8-17 09:15 | 显示全部楼层
考级考出了没?
另外,牛排啊牛排
还有,I啥都省了,哼,,,,,,,,,
据说上海可以买到Le Creuset 的锅
一应具全,毛好来。。。。。。。。
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 楼主| 发表于 2009-8-17 09:24 | 显示全部楼层


恩,三文鱼可以作为保留菜目,带肚子的那段很肥美。下次抹盐烤了,这次因为烤箱让秋刀鱼占着。

那个明虾,也是没锅煎,所以煮了,味道不错。

纯粹吃材料,不需要什么大技术。

这菜式真的是太丰富了,想想俺家公公婆婆主导的餐桌,猪肉、猪肉还是猪肉呀。其余的动物类食物我好久都没吃过了,哪天我也试试这三文鱼和牛肉。
四条小鱼 发表于 2009-8-16 23:03


不是每天都那么吃啊,光是胆固醇也吃不消的

其实做法很简单的,那个牛肉买西冷,或者牛柳切粒,热锅煎一下,倒入黑胡椒汁兜匀就行了,材料好,怎么做都好吃。

小鱼,试试。
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 楼主| 发表于 2009-8-17 09:43 | 显示全部楼层
嘿嘿,真是丰盛啊。
特别表扬我家的记号,乖的
不叫毛毛姐 发表于 2009-8-17 08:59


我对浩还是蛮好的吧,呵呵。


考级考出了没?
另外,牛排啊牛排
还有,I啥都省了,哼,,,,,,,,,
据说上海可以买到Le Creuset 的锅
一应具全,毛好来。。。。。。。。
海格格 发表于 2009-8-17 09:15


那锅有啊,搬回来很容易,忍着没买那才是本事
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发表于 2009-8-17 14:30 | 显示全部楼层
我当然知道有才说的嘛
我想要败
不过不是现在
要以后,等我有能力做宅女的时候
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发表于 2009-8-17 21:44 | 显示全部楼层
用IRIS的办法洗烤麸,果然一点酸味都没,好吃多了。

叫老公给我配了点烤翅料,连续3个周末在家烤鸡翅
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发表于 2009-8-17 22:04 | 显示全部楼层
南蛮子是我说的,自谦自贬一贯是我的风格。

你不能想象我笑倒地上样子:)

[ 本帖最后由 iris 于 2009-1-6 09:46 编辑 ]
iris 发表于 2009-1-6 09:44


记得大学的时候,我的一个室友是广西的,有次我问她,你知不知道我们北方人叫你们“南蛮子”?她说,那你知不知道我们南方人叫你们“北匪子”?

不好意思,我才看到1月份,不知道什么时候能赶上你们的步伐
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发表于 2009-8-18 06:55 | 显示全部楼层
我说I啊,“西冷”是牛肉的牌子?产地?还是什么?
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发表于 2009-8-18 08:59 | 显示全部楼层
2230# cathy
很快,不过如果把你做的翅发上来就更好了
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