2009年 一日三餐（P1 目录 P292 清炖牛尾汤 大补）

iris

终于考完试了

连着两天考试，老大老二在家放羊：昨天中午据说叫的pizza，吃的还挺丰富；今天中午老大去超市买泡面，两人也吃的挺开心 。

晚上在外面大吃了一顿，终于缓过神来。上来贴下我昨天做的烤排骨。

iris

一直鼓动大家在家里买台烤箱，不是为了西点，实在是烤箱菜方便好吃还省事，比油炸健康。

知道这周末考试没精力做饭，本来想都在外面打发的。周五买猪蹄的时候看见很好的一大块带肋骨的五花肉，买下！ 把上面的割下来摇肉糜存着，或蒸肉饼或包百叶包。

剩下的那块漂亮的排骨肉：





真的很漂亮的一块肋骨

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腌料：南乳汁　老抽　蒜片　蜂蜜　姜片　蒜片

做法：把肉放入密封袋，倒入腌料放入冰箱

iris

昨天回家把肉从冰箱里拿出来，去除腌料。烤箱２５０度预热，放入肉排。５分钟后转１２０度４０分钟。中途拿出来刷一次蜂蜜：



当当当当：

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娃娃菜洗干净切吧切吧，倒入一罐鸡汤，没放盐，什么都没放：

iris

焖了一锅米饭，记得红花好抱怨说我们家菜不下饭 。有这碟就可以，那天七宝老街买来的蜜炙酱瓜，切切拌点香油：



其实家里总是有那些小菜的：酱瓜　腐乳　橄榄菜　咸蛋　皮蛋　榨菜。。。随时准备着的下饭

海格格

考好了吧
私奔了吧？
我可等着类

流苏

I版家烤箱有多大？
现在非常想败一个，居然有特价，原价299，现在只要99
可又担心质量，尽管是在大卖场，也许是我们这个城市买家庭用的不多

iris

99的烤箱？很便宜了！

我的烤箱买得比较早，不大，16L，和微波炉差不多。建议不能买比16升更小的了。

iris

考好了吧
私奔了吧？
我可等着类
海格格 发表于 2009-11-9 09:00

                               
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知道了，她们怎么说？

我要先去趟花市，看见你们在T台的剃头留言，我最好去买一盆：）