2009年 一日三餐（P1 目录 P292 清炖牛尾汤 大补）

风中流苏

明白了，谢谢，等我去看看是不是16升，看你们烤的口水啊下来了

好花红

我的烤箱也是超级小（当时lg说练手没必要买那么大）现在总觉得不方便，该换个大点的了

冰冰洁

还有99的烤箱？我的当初花280，还是特价呢——

sun-f

学习，我从没有刷过一次蜂蜜，你烤得色香味真好．忘了在什么地方有的人烤肉是刷油，其实效果应该是一样的

红袖乱乱

等了半天，全家福没出现
那个烤排骨就这样整块拿起来，每人啃一口？

iris

学习，我从没有刷过一次蜂蜜，你烤得色香味真好．忘了在什么地方有的人烤肉是刷油，其实效果应该是一样的
sun-f 发表于 2009-11-10 13:56

                               
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刷什么都可以，也可以把腌的那个汁刷在上面。

不过这个是五花肋排么，边烤边吱吱走油的。

建议刷麦芽糖或者蜂蜜，这要表面那层香甜焦脆，好吃！

iris

等了半天，全家福没出现
那个烤排骨就这样整块拿起来，每人啃一口？
红袖乱乱 发表于 2009-11-10 14:09

                               
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那个排骨顺着骨头走向切成一条条么，一人一条抱着啃，场面那是相当。。。所以没有全家福。

好花红

昨天回家把肉从冰箱里拿出来，去除腌料。烤箱２５０度预热，放入肉排。５分钟后转１２０度４０分钟。中途拿出来刷一次蜂蜜：

4288299283

当当当当：

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iris 发表于 2009-11-8 20:29

                               
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我看着这个口水，不行我要弄点吃的去
如果有这个烤排骨不下饭也将就了，俺是食肉dw

iris

弄什么吃了？ 弄排骨去了

其实烤排骨烤牛排这种 每次都先吃的，吃完了有胃口的再吃点饭，喝点汤配点小咸菜就可以了。

你不是有烤箱么，小点也没关系的。低温长时间，最后高温上色表面烤脆就可以了。

pastpass

这个肋排，真的很赞啊！