2009年 一日三餐（P1 目录 P292 清炖牛尾汤 大补）

iris

说起那个醋，最早是奶奶去山西旅游带回来一罐，分了我一大瓶，觉得真香啊，之前一直喝的镇江醋，相比镇江醋太酸了。

后来我自己去山西也带回来一大桶醋，很浓很醇香，就是那么喝也可以。那时候上海很少有卖山西醋的，多的是镇江产的，各种各样，总是太酸。

再后来上海的超市也开始卖山西醋了，东湖的，三年五年。虽然有点小贵，不过那个醋可以喝很久么，5年的买来蘸东西吃，3年的就泡腊八蒜吧

iris

说到那个三年陈五年陈，记得老爸说：就是新酒像添加味精一样地添些陈酒，价格就卖得贵许多。我原来听说是拿激光扫一下，可以陈化很多年。如果只是新酒添陈酒，新醋添陈醋，还好啦

iris

原帖由 小菲1015 于 2008-12-29 14:45 发表

                               
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去年泡了，果然是绿绿的，可惜没人吃

喝醋喝醋，只是喝醋

iris

昨天上网回帖，咧着嘴傻笑，先生说让他看看我都写了些什么。于是看我写的食贴。

一会儿，他问：“艾版是什么？”

“是我，现在我是这个版的版主，我叫iris么。。。”blablabla 我解释。

“爱版？”“艾版！”先生用普通话变着调念了两遍。

“爱版？”“艾版！”先生用上海话不停地念着，起身让位给我，不停地摇头。



本版主将致力于推广普通话，只要讲普通话，无论前后鼻韵，不计较翘不翘舌。

请讲普通话!

海格格

原帖由 iris 于 2008-12-29 14:57 发表

                               
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说到那个三年陈五年陈，记得老爸说：就是新酒像添加味精一样地添些陈酒，价格就卖得贵许多。我原来听说是拿激光扫一下，可以陈化很多年。如果只是新酒添陈酒，新醋添陈醋，还好啦

是的
现在说的几十年陈的酒
都是经过勾对出来的
我哥是古越龙山的
而且我家没人喝黄酒
所以
我家经常有拿十年陈，八年陈甚至更好的黄酒来做料酒

海格格

还有
我不大吃醋
只有胃口不好的时候
吃面食的时候我和些醋。。

iris

你送给毛毛黄酒估计可以换到很好的花

我就是喜欢试验着做，吃进嘴的很少，做好了大多去了阿姨家

不叫毛毛姐

我看了整整一个下午，看到海鲜处忍着硬是没出声的坚持爬完楼
临了临了，居然看到说到毛毛家拿黄酒换花，这主意出的
别以为我平日里不乱逛，没想到啊，今儿下午蒙着就在看你的贴
嘿嘿，刚刚让我逮到你在怂恿格格
哈哈，咱们毛毛家“相公”人家也有酒味的好伐？
一般般黄酒，“相公”他还是不喝的哦

yao

我不爱吃醋的  
不过被你们弄得  
也想泡点腊八蒜了

不叫毛毛姐

呵呵，话说回来，还是要好好夸一夸的，食物要用心来做，咱们的i版就是这样一个用心的好妈妈
吸取前人的教训，i版，听听咱这普通话，还标准不？哈哈