厨房一锅端(P48红烧红烧)

pastpass · 发表于 2010-1-6 16:25

鸡翅，好东西，做起来方便又好吃；咖喱，好东西，味道浓郁也便捷。于是有了咖喱鸡翅......
黄椒红椒，土豆块，都先过油炒好；鸡翅么，本来切开的话，炒炒就能熟，我斩不动，整根怕夹生，所以还是用点水煮煮，扔进咖喱和土豆，熬一熬，最后倒椒块翻翻，出锅洒点香料，可惜没有柠檬香茅，明年买来种。

菠蘿王子 · 发表于 2010-1-6 16:40

鸡翅，好东西，做起来方便又好吃；咖喱，好东西，味道浓郁也便捷。于是有了咖喱鸡翅......
黄椒红椒，土豆块，都先过油炒好；鸡翅么，本来切开的话，炒炒就能熟，我斩不动，整根怕夹生，所以还是用点水煮煮，扔进咖 ...
pastpass 发表于 2010-1-6 16:25

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啊！咖喱，以前都用印度或马來西亚的。
后來日本的甜咖喱也有很多人喜欢，我嫌沒有辣味。
現在反而流行用泰国和巴基斯坦的，世事多変。

pastpass · 发表于 2010-1-7 14:38

340# 菠蘿王子
我LG胃不好，忌辛辣，所以都是买日式原味咖喱的
我自己倒是能吃辣，只是吃完了满脸长痘

ASDN · 发表于 2010-1-8 13:22

终于有美图看了。

不叫毛毛姐 · 发表于 2010-1-8 16:03

PP的菜做来总很西式的样子，照片呢又拍的那么美美的，赞呢

pastpass · 发表于 2010-1-10 12:23

ASDN ：我真是个懒婆娘.....好些天没好好做饭了
毛毛姐：没有很西式啦，通常肉类都是红烧的，偶尔换花样么就贴上来，所以看上去花样很多的样子

pastpass · 发表于 2010-1-11 21:00

上周LG又出差，一个人也不能总是混，偶尔也要补一补，来个乳鸽菌菇汤。
乳鸽一只，黑木耳少许，干松茸一把，金针菇一小把，几粒枸杞子，嗯，一个人吃很爽了，多的汤晚上做了粥，加一把小米，养胃的。

之后再继续犯懒，混一顿，老是吃蛋炒饭很腻诶，换蛋包饭好了

培根，蘑菇切好炒好，米饭也炒一炒，小火烘烘水分，把培根蘑菇倒进去，加一点番茄沙司炒炒匀。摊个蛋饼，炒饭倒进去，包起来就好。结果饭炒多了.....

浩浩妈妈 · 发表于 2010-1-12 10:41

蛋饱饭很赞，上次我妹说她要做蛋包饭哄侄子开心。我都没理她，果然蛋皮没摊成，成了蛋片炒饭

。

乳鸽汤不错，下次蒸蒸看，肉好吃很多。

pastpass · 发表于 2010-1-14 17:50

蛋包饭就是不高兴吃蛋炒饭的时候选用的改编版

我很爱吃禽类，所以只要肉不是太老都可以接受的

pastpass · 发表于 2010-1-14 17:52

文字更一下
前天做了红烧猪蹄，加培根花菜
昨天是去骨羊排炖白萝卜，蔬菜么就蚝油生菜混一下
然后今天那一锅羊排还没吃完.....晚上改红烧