厨房一锅端(P48红烧红烧)

ASDN · 发表于 2010-1-31 20:58

pp.亲的蛋包饭中紫色的是什么东东呀？我研究了半天没弄清

pastpass · 发表于 2010-2-1 22:10

helen:详细过程.....要用文字写清楚还是蛮困难的，大家领会精神就好

菠萝：好玩呀，一直吃炒蛋会腻嘛，摊蛋皮就算是换过花样了
ASDN:其实那时肉红色的培根，只是白平衡不对，就变成那个怪颜色了

pastpass · 发表于 2010-2-1 22:14

继续文字更，没办法，相机放小屋经常就不记得要拍照这回事
最近还算勤快，做了几个新菜
红烧油面筋塞肉垫青菜
鸡蛋平鱼蒸（这个是LG从婆婆那里学的，试制成功

）
红烧鲫鱼
还做了啥，想不起来了，有机会补照片

iris · 发表于 2010-2-2 10:55

pp在哪过年呢？

pastpass · 发表于 2010-2-2 13:15

354# iris
今年回上海过

iris · 发表于 2010-2-2 19:20

可以麦德龙了。

pastpass · 发表于 2010-2-8 15:56

356# iris
没错没错，哈哈，估计每天吃饱了都要去那里逛逛顺便消食

pastpass · 发表于 2010-2-8 15:58

豉汁凤爪
懊悔啊懊悔，像上次一样学I版的简易版就好了么，非要折腾，先煮后炸再泡又蒸的，貌似没区别......估计是炸的时间不够？天晓得，我炸得鸡爪皮都粘锅底啦！

iris · 发表于 2010-2-8 16:23

卖相很好，的确炸过的看着更上色入味。

家里油锅不大，油温也达不到。炸不出虎皮皱纹来么，所以简易版更合适。

iris · 发表于 2010-2-8 16:26

话说我们家的豆豉菜被我们家浩爸枪毙了，他说豆豉吃了胃不舒服

，这半年他还毙了西兰花，说西兰花也不合适他的胃...

所以浩爸不在的上周我们蒸了豆豉排骨，美味啊

。