2010 一日三餐 （p1 目录 p174更新）

英镑吾爱

书上看来的
iris 发表于 2010-8-8 15:37

                               
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看书辛苦了 I版看书看来得。我是现在看I版看来的。
学习了。
我专找重点看 ，能解决问题的重点

英镑吾爱

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暑假去外婆家，每每被抓牢批番薯藤，批得愁眉苦脸，厌烦不已 。

现在我倒是常常“自讨苦吃”。一早买了毛豆，番薯藤。站在水池边，耐心地剥完毛豆子，接着批番薯藤...... 转眼1个多小时。
iris 发表于 2010-8-8 15:30

                               
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时间会改变人的性格
把我们小时候的不耐烦，变成了大人的耐心也或是无可奈何？

大唐

鸡腿和蟹粥看着真是诱人
批番薯藤这种事，拿回家里来我是不做的，但是带着两个宝贝狗到菜地里，摘了新鲜的藤子，一边逗狗一边收拾，倒是心情很不错。

邢樱宝

蕃薯藤，松子苗，做法虽然最简单不过，但看上去清清淡淡，清清凉凉，这么热的天，真让人增加食欲

玉隐

蕃薯藤吃过，感觉不错，推荐一个南瓜藤，味道很好，就是难买到

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I版，开店吧，没人会怀疑你是山寨的

冰冰洁

隔几天就来看看你又做了啥好吃的，偷偷地学习。

英镑吾爱

蕃薯藤吃过，感觉不错，推荐一个南瓜藤，味道很好，就是难买到
玉隐 发表于 2010-8-8 18:03

                               
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朝颜的藤能不能做来吃？

Ｉ版开店的话，我一回上海就去蹭饭 先点个小龙虾，再来一碗蟹粥，足够了

iris

你们俩买了同一本书？
I版，网购书么？哪个网好些？
罗丝玛莉 发表于 2010-8-8 15:45

                               
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[quote]那个盐卤浸泡法（brining) ，其实是BBQ的一种腌制方法，适合各种肉类。不同的肉类，不同的重量，浸泡腌制的时间是不一样的，有兴趣的看下这个链接：

http://bbq.about.com/cs/barbecuetips/a/aa112000b.htm

简 ...
iris 发表于 2010-8-1 19:28

                               
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[/quote］



只是那么一说，不是书上啦．前面烤肋排，我贴过一个网站，有讲brining( 盐卤）腌制法烧烤，对于禽类，腌制后还需冷藏１２小时，皮会脆。

iris

看书辛苦了 I版看书看来得。我是现在看I版看来的。
学习了。
我专找重点看 ，能解决问题的重点
英镑吾爱 发表于 2010-8-8 15:54

                               
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时间会改变人的性格
把我们小时候的不耐烦，变成了大人的耐心也或是无可奈何？
英镑吾爱 发表于 2010-8-8 15:57

                               
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鸡腿和蟹粥看着真是诱人
批番薯藤这种事，拿回家里来我是不做的，但是带着两个宝贝狗到菜地里，摘了新鲜的藤子，一边逗狗一边收拾，倒是心情很不错。
大唐 发表于 2010-8-8 16:38

                               
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是啊，现在无论看什么，都抓主要的，否则来不及 。

只要不烦我，我宁可做事。一件件，慢慢来，自己找事干。比如批番薯藤，自己买来的事情 。