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楼主: iris
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2010 一日三餐 (p1 目录 p174更新)

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发表于 2010-8-8 19:59 | 显示全部楼层
1123那张好馋人哦,工艺好像复杂点
我不喝粥的,螃蟹粥也馋的
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 楼主| 发表于 2010-8-8 20:01 | 显示全部楼层
蕃薯藤,松子苗,做法虽然最简单不过,但看上去清清淡淡,清清凉凉,这么热的天,真让人增加食欲
邢樱宝 发表于 2010-8-8 16:54

蕃薯藤吃过,感觉不错,推荐一个南瓜藤,味道很好,就是难买到
玉隐 发表于 2010-8-8 18:03


那些藤啊,苗啊,味道特别,都挺清新的。南瓜藤吃过,脆脆的,更加多汁。可能放不长久,还真没见卖过。
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 楼主| 发表于 2010-8-8 20:08 | 显示全部楼层


你来,自然就不山寨了

隔几天就来看看你又做了啥好吃的,偷偷地学习。
冰冰洁 发表于 2010-8-8 18:36


周末我总要祸祸厨房的

朝颜的藤能不能做来吃?

I版开店的话,我一回上海就去蹭饭 先点个小龙虾,再来一碗蟹粥,足够了
英镑吾爱 发表于 2010-8-8 19:24


在我们家做饭还真的很难,那个小龙虾,浩爸吃了之后打喷嚏,说是小龙虾祸害的,禁了 。 最近还禁了那个海鲜煲,之前是西兰花、草头、豆苗......

也是我们家老有创新的原因,小的馋劳,大的居然好吃的过敏
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 楼主| 发表于 2010-8-8 20:13 | 显示全部楼层
1123那张好馋人哦,工艺好像复杂点
我不喝粥的,螃蟹粥也馋的
好花红 发表于 2010-8-8 19:59


乐姨在博客里也说这个烤鸡腿复杂,其实一点都没有啦。

周五我在锅里放好那些叶片、调料,加一锅水煮开,关火放凉,放入鸡腿。(不麻烦吧!

周六一早把鸡腿捞出来,放入冰箱(一点都不麻烦 )。

晚饭时候拿出来烤,不过前后左右捣几次,少捣几次也行,上色不均么。

分三次做,每次都一点点时间,很简单的
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发表于 2010-8-8 22:44 | 显示全部楼层
蕃薯藤记得前几年回娘家,妈妈买了来,说,以前困难时期吃的(此外还有芋毫),现在居然当蔬菜卖了。
南瓜叶子做的菜吃过,南瓜茎的倒是没。
过几天我也买蟹吃吃。看着这蟹粥真谗呀。
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发表于 2010-8-9 10:19 | 显示全部楼层
哈哈
我这几天吃了花蟹吃大闸蟹
外加半两黄酒咪咪
极其谢衣啊。。。。。。
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发表于 2010-8-9 10:35 | 显示全部楼层
周日,我也按照I版的方子烤了鸡肉,
不过我放的香草是九层塔,也很好吃,
感觉鸡肉和九层塔很搭。
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 楼主| 发表于 2010-8-9 10:52 | 显示全部楼层
九层塔和鸡肉搭的,做三杯鸡一定要放。 今年没种,百里香也热焦了,只有迷迭香茁壮,就揪它咯:)。

九层塔和海鲜也搭,比如蛤蜊。周六中午在台湾餐厅点的三杯中卷,浩吃鱿鱼,我专挑九层塔吃:)
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发表于 2010-8-9 16:46 | 显示全部楼层
广东现在有一种食用的蕃薯藤,不用花时间撕皮,跟青菜一样,从地里摘了起来洗一下就可以直接炒了。
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发表于 2010-8-9 20:48 | 显示全部楼层
我觉得,想偷懒的话,普通的蕃薯藤不用撕皮也可以的,我有时候就不撕
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