王府美食2010, cheese乳酪介紹; p1 建电梯

空谷幽兰 · 发表于 2010-9-17 12:35

看來吃花都是工序多的。
好像你做的玫瑰花醬，刚才说的槐花，楊树花, 还有睡蓮，玉兰等等。
一般吃花都要很多程序，才能嚐到奌奌花味。
菠蘿王子发表于 2010-9-17 12:15

登录/注册后可看大图

主要是花身上有很多不利于食用的毒素，要经过泡，煮等多道工序才能去除。所以花卉不能广泛地食用。吃个新奇而已。

菠蘿王子 · 发表于 2010-9-17 15:45

某天做了个洋?烤?腿。
香~~

洋?半个，?腿下部4支，姜末少许，酒一茶匙，?油2?匙，糖一茶匙。

洋?放在烤盘上，?腿切花，?料?5分钟。
烤箱180度?热5分钟，放入烤盘转200度烤30分钟。

女儿要 lp 把?腿拆肉才吃！

空谷幽兰 · 发表于 2010-9-17 17:44

饿死了！

hung_800330 · 发表于 2010-9-17 17:59

香蕉花，广东人喜欢拿来煮鸡粥，那味道好呀

kingboo · 发表于 2010-9-18 22:48

见了好多稀奇的东东
感叹一下有这样一个爸爸真是幸福啊
小女儿很可爱
去年我也做了冰皮月饼但是太软的看是挺好看的吃也挺好吃的就是拿不起来吃起来很狼狈
今年想尝试一下广式月饼去年做的转化糖浆都没用上

素颜毛毛 · 发表于 2010-9-19 12:37

看到王子，好爸爸和两女儿一起做香皂，现在又做月饼，啊，两个孩子让我嫉妒啊

英镑吾爱 · 发表于 2010-9-19 15:05

王子生日那天我们去王子板块拿红包

菠蘿王子 · 发表于 2010-9-20 10:08

哈... 生日记得來拿红包。

英镑，最近釣魚台的事，心情也很複杂呢！

玉米粒 · 发表于 2010-9-20 14:56

王子，糯米粉和面粉的比例大概多少啊

菠蘿王子 · 发表于 2010-9-20 15:08

玉米粒，我做的是 1:1。

按一襾等如34.5克算的话，四襾就138克糯米粉，138克面粉。