王府美食2010, cheese乳酪介紹; p1 建电梯

菠蘿王子 · 发表于 2010-9-29 15:28

刚才回家吃午飯，花了奌时間用做冰皮月餅剩下的豆沙，做了小奌心。

材料：椰漿一包200ml，水400ml，豆沙适量，糖60g，苟蒻冻粉3湯匙(約45g)

做法：除了豆沙，其它材料混合煮好。
      模具內先放少少已煮好的椰漿苟蒻，約半cm，入雪柜冷冻凝固。
      取出來放入豆沙，要放正中間。再加入椰漿苟蒻。冷冻后成型。
      翻出來就是漂亮又好味的椰汁糕，前後用了 30分钟，超快。

houston_katy · 发表于 2010-9-29 17:35

王子真能干

。
为什么不用牛奶呢？牛奶+椰漿
这个对我有极大的吸引力！！！！！！！！

houston_katy · 发表于 2010-9-29 17:36

难得有我看了就想吃的东西

。一定试试。。。

海格格 · 发表于 2010-9-30 09:46

我的冰皮月饼
皮很软
不错的
笛子可子试试哦。。。。。。
不过要密封保存了冰箱里
冰皮配料：糯米粉45克，粘米粉35克，澄面(小麦淀粉)20克，牛奶185克，糖粉50克，色拉油20ML

海格格 · 发表于 2010-9-30 09:48

上周日做的,
昨天朋友吃了大赞一番,
还说比元祖的雪月饼都好吃

菠蘿王子 · 发表于 2010-9-30 10:21

格格, 好像自家?的都比市?卖的好吃咯！

余料做了椰汁冻糕。

k姐，家中?有牛奶，所以只能用水。另外，用奶也比较稠，苟?粉不易混合。

好花红 · 发表于 2010-9-30 12:16

格格, 好像自家製的都比市場卖的好吃咯！

余料做了椰汁冻糕。
4288392969

k姐，家中沒有牛奶，所以只能用水。另外，用奶也比较稠，苟蒻粉不易混合。
菠蘿王子发表于 2010-9-30 10:21

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看着好看又好吃的样子

菠蘿王子 · 发表于 2010-9-30 16:34

味道是沒話說的，椰汁跟红豆簡直是絕配。

另外，近日做了些小菜。

茄子红燒了，翠肉瓜煮生筋。

菠蘿王子 · 发表于 2010-9-30 16:41

昨晚比较搞怪。
本來早上已醃好了一字排，预备晚飯烤鮮茄一字排。
后來再看看幽兰jj 的叉燒，下班又去买了肉來烤叉燒。

於是桌上有兩个烤肉的菜。
先來个烤鮮茄一字排。

玉米粒 · 发表于 2010-9-30 19:15

一字排是什么排啊？
有番茄的东西我都爱吃，这个也看着好好吃啊