摘艾草，做青团，重现老味道 P12端午棕香

happymother · 发表于 2011-4-29 19:27

昨天到泰晤士小镇办事，路过你家，却吃个闭门羹，电话也无人接，不过欣赏了你家漂亮的花园。
乡下老头发表于 2011-4-29 12:26

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惭愧

乡下老头 · 发表于 2011-5-3 11:59

惭愧
happymother 发表于 2011-4-29 19:27

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happymother好久不见了，那次搜狐园艺下午茶怎么没有见你去啊，还有一份大礼哦

悠悠小鱼 · 发表于 2011-5-4 16:41

今年也按老伯的方子做了榨菜，是用超市里买的叫“儿菜”做的，自己觉得味道那叫相当的好

。还记得你好像贴过做咸鸭蛋的方子，但找不到了。在这里要谢谢老伯哦！！

乡下老头 · 发表于 2011-5-5 10:23

今年也按老伯的方子做了榨菜，是用超市里买的叫“儿菜”做的，自己觉得味道那叫相当的好。还记得你好像贴 ...
悠悠小鱼发表于 2011-5-4 16:41

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很高兴小鱼也做了榨菜，儿菜好象比榨菜头贵，应该是更嫩更好。咸蛋做法大概是这样的：
1、把鸭蛋在高度白酒中浸泡一下
2、浸泡后的鸭蛋立即在细盐中滚一滚，就是让鸭蛋均匀地粘上盐
3、把粘上盐的鸭蛋封在塑料袋内放在太阳下暴晒一天
4、然后放在阴处两个星期就可以煮熟吃了

水晶心123 · 发表于 2011-5-5 11:03

我家做青团的草是这样的，一直认得一直不知道叫什么名字，呵呵

水晶心123 · 发表于 2011-5-5 11:05

哈哈，又学到了一种做咸蛋的方法~~嘻嘻不过家里没人喝酒，呃~~看来下次让妈妈买瓶回来~~

titi083 · 发表于 2011-5-5 11:22

今年才知道清明有清明粑粑！

annamin99 · 发表于 2011-5-6 20:55

蒸熟出笼，一股清香味扑鼻而来，已经多少年没有闻到没有吃到过这样的青团了。
乡下老头发表于 2011-4-6 10:13

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我们这里也做艾果，但是里面的馅多用自制的香肠和酸菜，可好吃了！

dhwl · 发表于 2011-5-11 15:53

好吃吗

天使之翼 · 发表于 2011-5-12 16:45

太厉害了．佩服佩服