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楼主: 笛子
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P14 圣诞姜饼(图片也来了)

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发表于 2004-12-14 04:25 | 显示全部楼层
绵白糖?是什么呀?好象很久以前看到过.
发表于 2004-12-14 06:26 | 显示全部楼层
偶觉的焦糖还可以煮焦一点的,还有,我下次去你家顺肉桂粉,都不知道这个粉是啥味道的.
发表于 2004-12-14 09:10 | 显示全部楼层
呵呵,最近大家都在做这个蛋糕啊,真是不约而同 ^_^ 笛子这个做得也很漂亮
 楼主| 发表于 2004-12-14 10:08 | 显示全部楼层
以下是引用wynn在2004-12-14 1:10:43的发言:
呵呵,最近大家都在做这个蛋糕啊,真是不约而同 ^_^ 笛子这个做得也很漂亮



我是早就想做这个蛋糕啦,觉得这个复杂点,做出来又好看,好玩

晚上拿公司里去喂同事啦,个个都说好吃,不过糖的分量减少了那么多,还是觉得甜
发表于 2004-12-14 10:47 | 显示全部楼层
做笛子的同事好幸福啊

以下是引用笛子在2004-12-14 2:08:35的发言:
[quote]以下是引用wynn在2004-12-14 1:10:43的发言:
呵呵,最近大家都在做这个蛋糕啊,真是不约而同 ^_^ 笛子这个做得也很漂亮



我是早就想做这个蛋糕啦,觉得这个复杂点,做出来又好看,好玩

晚上拿公司里去同事啦,个个都说好吃,不过糖的分量减少了那么多,还是觉得甜
[/quote]
 楼主| 发表于 2004-12-16 20:37 | 显示全部楼层
看大家做批萨搞的我心痒痒,边上的毙生客开了,排队吃的人很多,价钱又那么贵,还是自己做了,味道是很不错,就是面饼做了薄了点,下次有经验了
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另外做了罗宋汤,喝一大碗感觉真好
做这个汤一定要用梅林牌的清蒸猪肉罐头才好
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oxjUcOCD.jpg
BerDy1Wx.jpg
发表于 2004-12-16 20:47 | 显示全部楼层
又做好吃的:)
 楼主| 发表于 2004-12-16 21:19 | 显示全部楼层

批萨副产品

本来想做个很大的批萨,可是买的批萨盘比较小,就做了个小的,剩下的面坯增加了发酵时间,做了面包
把面皮又加了些油,揉了半天,再发酵了会,然后擀薄,涂上一层批萨酱料,把剩下的培根撒上去,然后卷起来,两面涂了色拉油,200度烤了40分钟

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切开。这个要热的吃,很香,外面一层很脆,冷了可能就会变硬了,唉,又吃了两卷
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X9iqinAg.jpg
CyzWvJfL.jpg
发表于 2004-12-16 22:38 | 显示全部楼层
这样子的面包比批萨还有吸引力!我喜欢它的内在美!:)
发表于 2004-12-16 23:01 | 显示全部楼层
以下是引用关冰在2004-12-16 14:38:54的发言:
这样子的面包比批萨还有吸引力!我喜欢它的内在美!:)


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