你酿葡萄酒了吗？（P16,07年新做的）

Kylin · 发表于 2006-8-29 19:50

我也做了，很好喝。现在连菜场的摊主们都在做葡萄酒呢!

maryren · 发表于 2006-8-30 06:22

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>我26号做的现在已透出浓浓的红色，看着真让人欢喜，谢谢楼主分享的经验。

知秋一叶 · 发表于 2006-9-2 03:24

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>哈哈，来看到楼上好几位已经被鼓动起来啦～～就像我们种花一样，一样中毒咯～～～

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>我没有碰到过变酸的情况，是否你糖加少了？

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>之前我有一个误区，以为用冰糖比白糖好，现在才知道，其实应该用白糖的，10斤葡萄2斤白糖的比例，分两次加入。第一次，是在才做的时候加入就可以。然后观察它冒泡的情况，再加入第二次白糖，促使他第二次发酵。

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>我为了简便，用了一个大瓶子来装。现在觉得楼主这样用小瓶子也不错的，呵呵，而且小瓶子透出来酒色看来更好看，亮透。我那个看来有点混浊的。

luxt · 发表于 2006-9-2 17:52

过些时间就会清起来的，会越来越PP的。很有成就感哦！[em10][em10][em10]

tutubeebee · 发表于 2006-9-2 21:08

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> 吼吼 !!!!!!!!!!!!!!
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>偶也要试验下

juanjuan · 发表于 2006-9-7 05:18

太晚看到这个帖子了,现在葡萄太贵了,等明年再做

luxt · 发表于 2006-9-9 17:47

你买一颗颗碎葡萄好了，便宜方便，挑一下就行。

liuyijian329 · 发表于 2006-9-15 01:23

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>刚开始发酵时瓶口怎么处理呢，看糊涂了。
[em04]

luxt · 发表于 2006-9-16 15:46

瓶口不要盖紧就行了。

呢呢嘟嘟 · 发表于 2006-9-23 01:45

葡萄酒颜色好漂亮啊