冬令进补 --- 阿胶 p10

空谷幽兰 · 发表于 2008-1-30 14:24

学不来，你的难度系数太高，技术含量也高。头像是你和儿子吧？好像瘦了啊。

可乐堡 · 发表于 2009-9-23 09:11

我也是这样做的,可惜我老是忘记吃,后来就浪费掉了,不过我吃这个好象很容易上火!

菠蘿王子 · 发表于 2009-9-23 09:39

沒做过，哪里有卖？
做好后要天天吃嗎？
lp身体冬天常覚冷，可以吃嗎？

sun-f · 发表于 2009-9-23 09:45

吃吧,吃了一冬天都不长病,能吃点驴肉类更好.

sun-f · 发表于 2009-9-23 09:46

天上龙肉,地下驴肉,就此一说

菠蘿王子 · 发表于 2009-9-23 09:48

哪來驢肉？宰哪个驢友好呢？

娴勤ya致 · 发表于 2009-9-23 09:50

当年的阿胶比较上火,所以一般都是买上几盒存在那里,吃陈年的好些.

阿胶温补, 尤其对女人.如果能坚持每年都吃,胜过别的补品.

一般半斤装一盒放在瓷盆里, 好的黄酒淹没浸泡一周左右,上锅蒸,放冰糖,不时搅拌以防 ...
iris 发表于 2008-1-29 16:19

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这个我妈妈每年冬天都会蒸来吃，不过只放大核桃，没放芝麻，回家跟我妈说去，让她再加点芝麻。
老妈吃的时候总是叫我也吃二勺，我不喜欢吃，一股酒味

iris · 发表于 2009-9-23 09:54

这会儿聊阿胶太早，太上火。

放芝麻的话记得不要碾碎，一粒粒的比较有口感。

sun-f · 发表于 2009-9-23 14:53

王子:超市里有卖真空包装的

菠蘿王子 · 发表于 2009-9-23 14:57

王子:超市里有卖真空包装的
sun-f 发表于 2009-9-23 14:53

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香港的超市？还是要去深圳？