猫猫献丑--p17*红豆绿茶蛋糕*

墨墨 · 发表于 2008-7-18 14:35

原帖由 叮叮当当 于 2008-7-18 10:31 发表

 登录/注册后可看大图

图片你保存的时候精度不要12，那就很大了，弄个7，或者8像素就小了，但是图片还是比较大

有道理，但这样图是大了，会不会都是小格格啊？你看我那个提拉米苏就是存的质量比较低，感觉怪不清晰的，唉
也不知道啥时候图片的权限能上去

墨墨 · 发表于 2008-7-18 14:38

等方子的朋友要到21号再来看了，我回家了以后会补上方子的，尝试过的中式酥皮的最佳配比，不容错过哦~

stellvia · 发表于 2008-7-18 14:40

做的真好呢

以前很讨厌“老婆饼”这个名字，觉得真俗气
现在反倒很喜欢了

大热天的做酥皮真是挑战呢

墨墨 · 发表于 2008-7-18 14:44

楼上的朋友我俩倒真有默契
我刚刚回完你的帖子就发现你把我的帖子回了

老婆饼的典故联系起来就像意大利的提拉米苏
不过名字直观多了^^

stellvia · 发表于 2008-7-18 14:51

我还没做过老婆饼呢
看着mm做的这么好，有一点心里长草呢
不过想着这么大热天的做酥皮

我还是等着蹭来吃好了

墨墨 · 发表于 2008-7-18 14:56

那是因为我爸爸最爱吃这个，而且要求高啊，酥皮要层层分明，咬一口掉渣渣那种

所以我研究很久皮的方子，尝试过n遍，喜忧参半。。。最终才找到这个最好，百试不殆

这个也不是我现在做的，是前一段时间一个朋友要回北京，要我做点给她带过去吃，才做了几盘。
给大家看图分享吧~

stellvia · 发表于 2008-7-18 15:05

俺家某同学也爱吃酥皮类的东西
冬天就经常拿蝴蝶酥当早饭的
有次问过他要不要吃老婆饼，他说没吃过，不知道
恩，等mm上了方子，哪天也来试一下

墨墨 · 发表于 2008-7-18 15:18

再坚持两天看方子吧

冰冰洁 · 发表于 2008-7-18 20:18

求求你早点吧，不要吊我们胃口啦。

小柠 · 发表于 2008-7-19 17:50

墨墨跟我抢师傅！！！！！！！！！！！
师傅偏心，不教给我拍照片。

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