一日三餐（P1 电梯 P125 辞旧迎新关贴告示)

iris · 发表于 2008-6-10 17:00

我一个人，没人拍照

小懒娘 · 发表于 2008-6-10 17:21

真厉害呀!我也打算这周末来搞一次!

大唐 · 发表于 2008-6-10 19:08

好高的效率啊。厉害厉害。佩服佩服。

qyyang0396 · 发表于 2008-6-10 21:17

厉害的，俺上次5个人就乱七八糟了

didooo · 发表于 2008-6-10 22:59

伤心米有照片看

我也常常觉得家里人少，做饭都不带劲儿

iris · 发表于 2008-6-11 09:37

不好意思，昨天贴了一半跑掉了

嗬嗬，一早在车上还跟先生讲呢，下次我做饭你帮我拍照片吧。他答应了。不过我们家老大的特点是任何要求无理也好，有理也吧都会答应的，都会忘记做的

但是我觉得我做的菜很简单亚，写出来得做法都很有操作性，很容易应付突然来的客人呀，总是因为照片的事打击我，还打我PG，受伤ing

我是个伪球迷，每次都看球赛集锦。昨天看得世锦赛片断，真的好看亚，踢球的个个都很帅

看球的都是喜气洋洋的，很受感染呢

iris · 发表于 2008-6-11 09:56

hiding：小孩子真的很神奇的，也很好笑。想想我们小时候也是很盼着家里来人呢，可能就是想热闹吧。那时候我们还是姐妹两个呢。那天吃完午饭，儿子给老爸念了很多故事，让老爸猜了好多谜语，（老爸一个也没猜到，诸如：一条大河拦住了土豆的去路，猜。。。（荷兰豆）老爸只能呵呵呵的笑了）因为下雨，去院子里抓麻雀的事没做成，可是小孩子很满意了，放大家回家了

robin: 爷爷奶奶在宁波，一般都是我们回去吃海鲜，吃杨梅，吃。。。外公在杭州，刚退下来，还有很多事，所以也不太来。平时朋友聚也都是在外面，儿子一直盼着家里来人，还要求来的是平时不太看见的人，阿姨不算

花猫：不能打pg, 我都说会拍照片的，你仔细看看文字想象一下嘛，很好吃的

200shirley：想象想象，丰富的想象力。。。

小懒娘：

搞一次吧，小孩很开心的。那天吃完饭小孩还玩了一通，昨天妹妹来电话说，一早外甥起床就喊：去哥哥家，去哥哥家。。。不肯去幼儿园了

大唐：谢谢

qyyang0396：师傅，你是请客，我是家里人吃饭，规格不一样的，档次也不能比的，呵呵

didooo:家里的确冷清，不过每天上班下班累得，有时候的确不太想在家里请客。可是真做了，感觉还是蛮温馨的，聊聊天吃吃饭，show下花花，好过外面的饭店

iris · 发表于 2008-6-11 10:08

好吧，还有一个菜：

咸菜蒸昂刺鱼

那天在菜场看见有很大的昂刺鱼（就是四川人的黄辣丁吧），三条两斤半。买回家洗干净，这家伙筋骨很好，洗的时候甩我一身水。抹点盐再搓一遍，去掉粘液，放入蒸碗里，加酒。然后我在上面铺了两袋梅菜笋丝，或者铺些别的袋装的雪菜或者久里香都可以，上蒸锅蒸20 分钟。简单吧，端出来一盘大菜呢

一般在菜场看见什么新鲜的买什么，那天看见还有河鳗，买回来搁点干菜蒸蒸也好吃。梅干菜一般我都是剪碎先用油炒一下放点糖然后盖在生鳗上，倒点酒，这样不用搁盐了。

[ 本帖最后由 iris 于 2008-6-11 10:09 编辑 ]

iris · 发表于 2008-6-11 10:16

最后是一个汤：

咸肉笋干冬瓜汤：

很普通的汤，不过用的是很好的五花咸肉，在整理菜的时候就在砂锅了炖咸肉汤了，放点笋干提鲜。冬瓜切片，放入前先把咸肉汤上面的浮沫撇清，放入冬瓜15分钟后放盐调味，然后关火开盖，觉得开盖后冬瓜才会变透明，放一会儿上桌，汤清味浓

天使之翼 · 发表于 2008-6-11 16:27

美味的饭菜!
没有照片 ..
要不iris就召集我们吃饭吧?
我们人多. 人丁极其兴旺...