一日三餐（P1 电梯 P125 辞旧迎新关贴告示)

iris · 发表于 2008-9-2 19:36

猫乖啊：上面的那个凉皮搁点辣油估计你会很爱吃。

iris · 发表于 2008-9-2 19:42

掺了杂粮的米饭要浸透然后煮，我们家的都爱吃硬饭

200shirley · 发表于 2008-9-3 08:06

呵呵,确实符合我的口味,我们家昨天吃的是咸菜笋丝蒸鸦片鱼,清炒的航白菜还有清花菜,我一般很少把蔬菜和别的东西炒在一起

IRIS请问梭子蟹是买活的才能清蒸是么,这几天确实看到很多梭子蟹但是活的少见,昨天也犹豫想买的,但是冰的不知道做什么才好吃,昨天有人推荐咖喱的,倒是可以试试

天使之翼 · 发表于 2008-9-3 08:56

原帖由 iris 于 2008-9-2 14:09 发表

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来吃吧，多双筷子而已，不过到我们家要很晚了吧，上海的交通。

亲呀.... 我也上你家搭伙吧?

我保证不晚点...

iris · 发表于 2008-9-3 09:57

SHIRLEY：记得我们小时候不怎么见到活得梭子蟹，偶尔有活的，还是放在锯末的箱子里，搞得梭子蟹的腮里都有锯末

不过现在活得很多见了，所以就指定要吃活得。一般不在平时日子里吃蟹，怕麻烦。昨天看见那摊是新进的好多蟹，所以买了。你就周末去买吧，那时候东西多。还有如果冰的，可以做咖哩或者葱姜红烧。不过宁波人吃清蒸的么，是不

小翅膀：来吧，我们家晚上整六点开饭。

iris · 发表于 2008-9-3 09:58

还有那个杭白菜我也爱吃，用那个咸菜的橄榄菜（瓶装的）炒炒很鲜味的。

200shirley · 发表于 2008-9-3 10:53

原帖由 iris 于 2008-9-3 09:57 发表

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SHIRLEY：记得我们小时候不怎么见到活得梭子蟹，偶尔有活的，还是放在锯末的箱子里，搞得梭子蟹的腮里都有锯末不过现在活得很多见了，所以就指定要吃活得。一般不在平时日子里吃蟹，怕麻烦。昨天看见那摊 ...

恩,我得周末去看看,前段时间见过,但是以前的经验买的在水里游泳的,回家感觉蟹都没啥肉,宁波人确实酱油用的少,清蒸的多,喜欢原汁原味的,橄榄菜我是一般拿来炒饭,味道很好的

无心可猜 · 发表于 2008-9-3 10:56

那个蟹,我们这不吃死的,有毒哦,一死了就拿去做花肥

毛茛 · 发表于 2008-9-3 10:58

原帖由 iris 于 2008-9-2 19:35 发表

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最后有个调味的小菜：

4288115949

清美的袋装凉皮，切断洗净，香菜，榨菜洗净过凉白开，大蒜切粒，榨菜切粒，加点盐拌匀，洒点香油

这个我也常做,省时省事,有条件放些花生碎粒口感更好,还有就是麻腐切粒拌皮蛋,榨菜,淋些香油酱油,夏天吃了爽口

iris · 发表于 2008-9-3 11:13

呵呵，毛头强的

SHIRLEY：这个季节好像蟹很壮。还有昨天的橄榄菜巨大，有浩胳膊那么粗

很嫩，很脆，两棵一大盆，很好吃的