2009年一日三餐（P1 目录 P292 清炖牛尾汤大补）

iris · 发表于 2009-6-9 19:48

本帖最后由 iris 于 2009-6-9 20:10 编辑

晚餐：

阿姨家里有事不能来，晚饭我下厨。这次没法偷懒了，因为菜单之前定的，材料都准备好了。

三杯鸡

既然我在花市败了九层塔，那么就要做三杯鸡

九层塔卡擦卡擦，泡盐水：

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三杯鸡做好关火后放入九层塔，拌几下盛盘：

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三杯鸡做法请点击。

iris · 发表于 2009-6-9 19:50

节瓜：

切片后，蒜片橄榄油炒：

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iris · 发表于 2009-6-9 19:52

小菜：煮香菇

泡香菇的水＋酱油＋冰糖　煮　香菇，收汁

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iris · 发表于 2009-6-9 19:53

番茄笋干蛋花汤

好花红 · 发表于 2009-6-9 20:08

九层塔是虾米东西啊？表拍我哦，真的不知道

罗丝玛莉 · 发表于 2009-6-9 20:08

IRIS,俺有几次买到的节瓜是苦的,这个外表看不出来,有没有什么办法去掉苦味?

iris · 发表于 2009-6-9 20:15

九层塔是香草的一种，好像也叫金不换？和罗勒是一家门，味道不太一样

一般东南亚用九层塔多一点，欧洲用罗勒多一点。

我周日买的：

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老白杨 · 发表于 2009-6-10 07:33

这就是九层塔

海格格 · 发表于 2009-6-10 09:05

我不太爱放这些东西
香菜我也不吃的
闻那味就难受

iris · 发表于 2009-6-10 09:56

IRIS,俺有几次买到的节瓜是苦的,这个外表看不出来,有没有什么办法去掉苦味?
罗丝玛莉发表于 2009-6-9 20:08

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买到苦的没有办法了。那个夜开花黄瓜节瓜容易买到苦的。一般买的时候在蒂头上卡一点尝一下，苦的就不要买了。

在菜场买我让摊主尝

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