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楼主: iris
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2009年 一日三餐(P1 目录 P292 清炖牛尾汤 大补)

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发表于 2009-8-12 15:24 | 显示全部楼层
鱼香肉丝要有辣椒的,要有糖,貌似又辣又甜是“鱼香”,I的这个叫茭白肉丝好了。
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 楼主| 发表于 2009-8-12 16:36 | 显示全部楼层
谁惹格格不高兴了?!我们帮你撑腰!
花猫儿 发表于 2009-8-12 13:55


她自己惹自己的。

鱼香肉丝要有辣椒的,要有糖,貌似又辣又甜是“鱼香”,I的这个叫茭白肉丝好了。
冰冰洁 发表于 2009-8-12 15:24


又辣又甜味道比较重么,不过醋和姜很关键呢。
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发表于 2009-8-13 22:08 | 显示全部楼层
恩,这个是经典食堂菜,我LG最喜欢了,特好养活......
剁椒鱼头,以前倒是常吃的,现在我和LG都忌刺激食物,很惨,很多东西不能吃
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发表于 2009-8-14 10:38 | 显示全部楼层
什么葱不管大葱小葱我也不碰,也不买,呵呵,我家先生说不放葱蒜还叫菜吗,我只当没听见
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 楼主| 发表于 2009-8-14 16:10 | 显示全部楼层
本帖最后由 iris 于 2009-8-15 20:46 编辑
恩,这个是经典食堂菜,我LG最喜欢了,特好养活......
剁椒鱼头,以前倒是常吃的,现在我和LG都忌刺激食物,很惨,很多东西不能吃
pastpass 发表于 2009-8-13 22:08


那个鱼头,不是很改良了么。自己做的唬人的剁椒,应该没问题。

我们家都很少吃辛辣油炸刺激食物,习惯了就好,不惨

什么葱不管大葱小葱我也不碰,也不买,呵呵,我家先生说不放葱蒜还叫菜吗,我只当没听见
sun-f 发表于 2009-8-14 10:38


不碰葱, 蒜倒是爱的,姜其实不排斥,浩嫌辣。

我们这里菜场买菜送葱的,每次都不要。搞得卖菜的很着急:不吃葱?葱都不吃么??
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发表于 2009-8-15 17:43 | 显示全部楼层
有这么好
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发表于 2009-8-15 19:03 | 显示全部楼层
等着看新菜中。。。
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 楼主| 发表于 2009-8-15 20:56 | 显示全部楼层

变着法子吃。。。

今天浩钢琴考级,不是什么很特别的事情。不过每次考完总还是要犒劳他的,为的是一年365天弹琴,7年来的坚持,做得比我们好。

所谓奖励,不过玩具和吃。浩说他考两级的时候我们给他买的奥特曼,忘了;考四级的时候买的生化战士---拉西,我找了很多地方才找齐;忘了5级的玩具是什么。今年前前后后以考级的名义,浩搬回来好几个敢达,今天请回来的是徐晃。

好在功课啊,钢琴啊都不归我管,我么只是想想可以乘机吃点什么好的。
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 楼主| 发表于 2009-8-15 21:02 | 显示全部楼层
一般想偷懒么就出去吃,想吃的好点,吃的铺张浪费点,还是要自己做。 于是买了:

肥肥的三文鱼,煎着吃:

iris 004.jpg

西冷,煎着吃:

iris 010.jpg

看着秋刀鱼不错,计划外买了三条,抹盐烤着吃:

iris 002.jpg

浩念叨的大明虾,买了三头,呵呵,啤酒 姜片 法香煮着吃:

iris 012.jpg
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 楼主| 发表于 2009-8-15 21:07 | 显示全部楼层
三文鱼怎么做都好吃,抹盐橄榄油煎着吃,很香。没留下一点痕迹。

西冷切粒,橄榄油煎香蒜片后煎牛肉粒,黑胡椒汁:

iris 013.jpg

蔬菜是蒜片炒鸡毛菜,鸡毛菜居然要9块一斤,打着优质的牌子。
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