2009年 一日三餐（P1 目录 P292 清炖牛尾汤 大补）

iris

继续学习
helenwu520 发表于 2009-9-23 20:44

helen同学好毕业了，让我看看报告！

西兰花好新鲜,早晨看见了这蚝油牛肉，味道一定好
sun-f 发表于 2009-9-25 08:11

早晨看见肉，会有胃口？？ 我们家阿姨炒的西兰花，还真是好看又好吃，我不及她。

那个虎皮青椒真是有创意啊。不过虎皮尖椒还是味道好一点。
冰冰洁 发表于 2009-9-25 09:34

那个不是创意啊，我们家都不吃辣的，我指我小时候的家，那时候我们家就一直虎皮 青椒的。

浩相信科学的，老师的话很管用啊，下次你可以让老师说说，他不吃的东西就都吃啦。
冰冰洁 发表于 2009-9-25 09:36

那章翻过去了，今天科学课上的食物变质，他晚饭期间本着怀疑一切的态度对待每样菜。

iris

从前天开始打喷嚏，打完喷嚏就想睡觉。也不头疼脑热的，就是打喷嚏，晚上打得鼻子都堵上了，早上起来似乎正常，只是时不时要抽鼻子。先生非常可怜地看着我，照理这些症状应该出现在他身上，我从来没有鼻炎的呀？？

                               
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咳，估计是让上海满马路的灰尘害得。

iris

这周唯一一天休息日，国庆放假阿姨要回老家，趁着今天包些饺子存在那里，节日在家也好偷偷懒。

                               
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猪肉韭菜馅的水饺，浩唯一爱吃的饺子品种，里面混了一些胡萝卜泥，补充营养。顺便卷了一堆百叶包，懒惰的时候拿出两扎来煮煮，宜汤宜菜。

玉米粒

报告，今天晚饭烤了秋刀鱼

罗丝玛莉

IRIS只包了这些饺子？能够吃吗？

iris

报告，今天晚饭烤了秋刀鱼
玉米粒 发表于 2009-9-27 19:41

                               
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好吃吗？ 性价比很高吧

IRIS只包了这些饺子？能够吃吗？
罗丝玛莉 发表于 2009-9-27 19:59

                               
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这是l&l 最大好的盒子，这里面有100只水饺吧。这样的两盒，够几个人吃几顿了。

韭菜饺子是浩爱吃的，我和先生都无所谓，为了国庆长途回来应急的一顿。小外甥也爱吃，回头还要送给妹妹家一部分。

iris

全国人民上班的周日，没让阿姨加班。于是晚饭可以瞎做八做了 。

上海街头有一种比较流行的小吃，叫什么游子老鸭粉丝汤。店面都是破破小小的，吃的人不少。大食代广场也有这种类似的老鸭粉丝汤，吃过几回，很重的调料味道，不过浩爱吃，晚上自家粉丝一把。

iris

做法：
1/合装猪血一块，切小方块。锅中放水姜片烧开倒入少许黄酒，猪血过水，冷水冲凉。

注：合装的豆腐或者猪血或者别的东西，如果要完整取出，在盒子背后四角剪口，空气进去，东西就能完整取出来了。

2/高汤，鸭汤当然好，鸡汤也可以。不过也犯不着特意熬上一锅。各么上好的五花咸肉，加水煮大半个小时，捞出咸肉块。

3/咸肉汤中放入周六自制的百叶包两扎，加些盐调味。小火煮开。

注：咸肉汤的味道要先尝视咸淡调盐。

4/ 哈哈，没有做卤鸭胗，某品牌熟制品两头切片。

5/锅中放入鸭血稍煮入味。开盖，大火放入粉丝 鸭胗。再开，关火撒些胡椒粉上桌。

6/买猪血的时候看猪肝不错，买一块来白卤，不加盐酱油。切片，和之前煮好的咸肉切片配成一盘。

绿叶菜么，白灼生菜：

玉米粒

2条6块钱，不知道贵还是便宜了
饺子我也爱吃韭菜的，不过我只吃素馅的，自己包就是韭菜馓子的
在外面吃就吃荠菜三鲜的

iris

2条6块钱，不知道贵还是便宜了
饺子我也爱吃韭菜的，不过我只吃素馅的，自己包就是韭菜馓子的
在外面吃就吃荠菜三鲜的
玉米粒 发表于 2009-9-27 20:44

                               
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秋刀鱼也是轮头的，一斤几条，和鲍鱼一样，大的贵些。

我一般买和烤箱差不多长的秋刀鱼，排进去刚好

国庆要陪老爸回江苏老家，那个馓子，老爸很爱吃。小时候因为老家寄来的馓子吃得我和妹妹哭出来