2010 一日三餐 （p1 目录 p174更新）

pastpass

82# iris
都有可能，嘿嘿，在上海的时候还是经常回去麦德龙的，夏天几乎天天晚上去，散步，带买第二天吃的牛奶

玉米粒

这样啊！嘎积极准备原料做啥，呵呵。

食堂的什么东东都应该不太好吃吧，辣子鸡，捉迷藏的游戏，一大堆辣椒找不到几块鸡肉 。
iris 发表于 2010-1-11 20:50

                               
登录/注册后可看大图

只是准备了菜单，哈哈
我们这是小食堂，鸡块基本上固定那么多的，辣椒多多少少，主要是不好吃
红烧肉、糖醋排骨什么的比我做的好吃
鱼做的超级难吃，周二吃鸡，周四吃鱼，我都尽量避免这两天吃食堂

四条小鱼

我老家的盐酒鸡(又称白斩鸡），鸡蒸熟，切块后，码放成型。香葱白、生姜加盐捣烂，加大量黄酒熬制，浇鸡块上。特别香！是我的最爱。
我们单位食堂的菜式那还是很不错的，两个字“丰富”，什么都有。面食n种，麻辣烫、火锅也有，专门清真的也有，就是味道比较一般。

浩浩妈妈

PP住的那么近，我要开车过中环线3个出口才能到，所以只是去那里买牛羊肉，别的还是家乐福方便。

你如果去，提前“吱”一声哈。（那个象声词很有歧义）

花猫儿

天冷了，穿着马甲逛藏花啊？

今天偶买了一块牛腩，在姐姐的帖子里找点灵感

浩浩妈妈

马甲整了一年没穿，还在幼班呆着。天好，拎出来晒晒。

牛腩么，不肥的话煲清汤咯。或者炖烂了做牛腩煲，记得09的帖子里有的。反正小火炖几个小时，酥烂了小孩子都爱吃。

sun-f

这个浩很幸福，有这么能干的妈妈．

菠蘿王子

i 版做了醉鳮，引得我也想做了。
今日下班第一时間先去买鳮。

不叫毛毛姐

醉鸡我妈妈倒也是常做的。我只会吃，不愿做，哈哈，一套工序下来，太麻烦
不过确实又香又鲜美

iris

青菜，杭州人叫油冬儿。霜打过后特别好吃，糯口且有甜甜的味道。

当令蔬菜，怎么做都好：炒香菇、白灼、放汤，或者做成青菜豆腐 --- 我们家阿姨的家乡菜。

青菜豆腐

原料：老豆腐 青菜（油冬儿）
做法：
1/ 老豆腐切片，两面煎黄，盛放一边待用。
2/ 另起油锅，下青菜煸炒，倒入1/ 兜匀，加盐调味。
3/ 装盘上桌。 青菜豆腐加盐调味时，可以稍加些水（或者高汤），开盖煮入味。

新鲜的做法，老豆腐特有的豆腥味儿和香糯的青菜味儿混合在一起，典型的农家菜的味道！

阿姨说这是她们那过年一定有的一道菜，青菜豆腐寓意“一清二白”。

这么说我想起来了，我们过年也一定要吃青菜的，吃了青菜来年“清清洁洁”。

青菜 --- 年菜哎

                               
登录/注册后可看大图

。