【原创】巧克力软糕－－微波食品二

笛子

哦。我买的泡打粉说一包可以用1.5-2公斤的面粉，我按比例就放了一勺子，怕它象前几次一样发不起来，就多放了一点点，然后放置了半个小时。
下次试试减少分量，应该也可以吧
在实践中摸索啊，呵呵

wynn

一般和好以后要放置的是放酵母的做法，泡打粉应该是不用的，越放发的越不好，不过用微波炉我没有实践过，这是用烤箱的经验，调好的蛋糕面糊是不可以放的，而且烤箱还要预热，让它立即受热才好。不过是不是用微波炉不一样？呵呵，这个还是笛子MM比较有经验 ：）

才发现笛子MM用的是微波炉的烧烤功能，这个我用过 ：） 我觉得很用烤箱方法是一样的，不过受热不均，所以才要翻过来烤。笛子MM想办法上照片吧，我们都好想看呢

[此贴子已经被作者于2003-11-23 0:13:54编辑过]

笛子

哦。我的空盘子也是先烤了烤热，然后再把面糊倒进去烤的

qyyang0396

以下是引用笛子在2003-11-22 17:17:19的发言：
成功啦[em26][em26]
在396的基础上改良了一下

材料：鸡蛋一个，牛奶6勺（汤勺），面粉6大汤勺，泡打粉一大勺，黄油1勺，糖2勺，巧克力浆3大勺
全部材料搅拌均匀，放置半个小时
用微波炉的组合烧烤功能8分钟，然后换薄片烧烤功能1分半钟（表面就干脆的了，象烤出来的一样）
这个就出来一个香香软软的蛋糕了。我还把核桃肉切碎了放上面一起烤
很香哦[em41][em41]

[此贴子已经被作者于2003-11-22 17:42:34编辑过]

黄油是那种块装的融化的吗？下次我也试试烧烤，感觉好香啊，可惜没有片片看[em15]

笛子

是块状的那种，涂面包上吃的
用烧烤的有味道啊

qyyang0396

要不要加盖子？

yangxixi

答应了我表妹要作给她看，因为今天表妹夫出差，我表妹寂寞，所以哄哄她，逗她开心。

下班就去农工商118店，可找了半天没有巧克力酱。反正今晚老公加班，我就坐车直接冲去家乐福了，看到表妹说的好时，不过看到另一个是法国产的巧克力榛子酱，就买了这个。

吃过晚饭就匆忙开始动手，调酱就调了很久，因为发现牛奶倒多了，中途又倒了一半浆糊出来，再掺蛋糕自发粉。捣啊捣，发现这可是一体力活。好啦，看看？感觉不错吧。
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在微波炉碗边上涂上牛油，然后把浆糊倒进去，大火5分钟，中间还好奇打开来看了一下。出来的效果是这样的？实在不咋地。
<img src="attachments/dvbbs/200312822255386376.jpg" border="0" onload="if(this.width>screen.width*0.7) {this.resized=true; this.width=screen.width*0.7; this.alt=\'Click here to open new window\nCTRL+Mouse wheel to zoom in/out\';}" onmouseover="if(this.width>screen.width*0.7) {this.resized=true; this.width=screen.width*0.7; this.style.cursor=\'hand\'; this.alt=\'Click here to open new window\nCTRL+Mouse wheel to zoom in/out\';}" onclick="if(!this.resized) {return true;} else {window.open(\'attachments/dvbbs/200312822255386376.jpg\');}" onmousewheel="return imgzoom(this);" alt="" />

胆战心惊拿去给老公尝，他说味道行，哈哈。。。

总结一下，感觉是浆糊太稀了，或者就是缺了泡打粉，但用这个粉还是伐来是。另外，老公答应给我买烤箱了，哈哈。。。下次换工具喽。

还有一半稀的浆糊，我再去努力啦！[em26][em26][em26][em01][em01][em01]

空谷幽兰

终于找到一个理由嘲笑了，怎么象火煺？

qyyang0396

我还以为红烧鸡腿呢

qyyang0396

有没有发起来？