摘艾草，做青团，重现老味道 P12端午棕香

ythz · 发表于 2011-4-6 12:24

借红花的图一用，我们是用这种做青团的
幽兰谷发表于 2011-4-6 12:06

登录/注册后可看大图

我们这也用这种野菜做，市场上还有人采摘来卖

ythz · 发表于 2011-4-6 12:31

艾草我没试过吃，一般都会在端午节的时候收艾草来晒干，用来洗澡什么的
幽兰谷发表于 2011-4-6 12:12

登录/注册后可看大图

我们本地用来用来做青团的艾草和端午节用来药用以及洗澡的艾草是不同的，外型相似，以前我也以为是同一种，后来被告知，确实不同

幽兰谷 · 发表于 2011-4-6 12:36

我们本地用来用来做青团的艾草和端午节用来药用以及洗澡的艾草是不同的，外型相似，以前我也以为 ...
ythz 发表于 2011-4-6 12:31

登录/注册后可看大图

哎哎，我以为是同一种去了

幽兰谷 · 发表于 2011-4-6 12:36

哦哦，那个端午节收的叫艾蒿

玉隐 · 发表于 2011-4-6 21:56

想起了读书时光，那时候在苏州常吃啊

素颜毛毛 · 发表于 2011-4-7 12:04

老伯，今年我们还做了菱形的青饼，我们这边叫做麻糍，毛毛贴来您瞧瞧

素颜毛毛 · 发表于 2011-4-7 12:10

哎哎，我以为是同一种去了
幽兰谷发表于 2011-4-6 12:36

登录/注册后可看大图

幽兰谷好久不见

，若有兴趣，可以去我去年的贴子里瞧下，去年清明，我倒也有详细描写了青的图和字，呵呵
清明青饼青和艾
做青饼的青和端午的艾草，是有很细微的区别的。我们这边俗称叫做大麦青和小麦青。大麦青长大后就是端午的艾草了。

幽兰谷 · 发表于 2011-4-7 12:39

幽兰谷好久不见，若有兴趣，可以去我去年的贴子里瞧下，去年清明，我倒也有详细描写了青的图和字 ...
素颜毛毛发表于 2011-4-7 12:10

登录/注册后可看大图

谢谢毛毛，有空的会去看的
其实两种我分得清，以为是他们没分清

毛茛 · 发表于 2011-4-7 13:44

不错啊,学了一招,我这艾草很多绝对保证环保有机,

老伯需要的话来摘吧,15楼的鼠曲草以前上海很多,现在很少见了,艾草和端午的是一样的吧?上海一般就裂叶艾草和艾草二种,老伯的那个是裂叶艾草

happymother · 发表于 2011-4-7 14:48

徐老师，去年一起去拣的郁金香球根——发了没？我的发了1大盆。先谢谢毛茛