翠花，上酸菜！（水晶皮冻）

翠云郎

继续
冰冰洁 发表于 2009-1-13 19:32

                               
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馋得我受不了

cathy

早上上班谗了，来翻帖子。翻了一天，总算翻好了，准备下班走人了。
如果早一点发现这个帖子就好了，每一道菜都是那么的亲切，每到菜都能勾起好多往事。

尤其是吃山菜那段，采山菜的季节老妈正在上海陪我待产，每天都听她念叨着，今年采不了山菜咯。山菜是东北人在春天里最惦念的事。每年老爸会开着车，叫上亲戚朋友，开到一个偏远的山沟沟里菜山菜。大家埋头采山菜，小孩子们在漫山野花中玩耍，像是过狂欢节一样。

好想念东北菜啊，尤其是在怀孕厌食的时候，公婆做不来，自己又做不好。不会做饭做菜这点，完全随了我妈。姥爷有3个女儿，老大是我妈啦。我的二姨和小姨做菜是超级好吃的。弟弟说二姨蒸的馒头全世界第一，我妈蒸的馒头，我姥爷曾评判说，硬得能打死人。不过，俺妈喜欢种花，这一点，俺也随了她，嘿嘿

好花红

352# 好花红  
那我哪天试试。
冰冰洁 发表于 2009-7-15 11:10

                               
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我刚看央视天天饮食，教做芦荟了，是要焯水，然后用水泡，还是你是对的

冰冰洁

363# cathy
MM是东北人吗？现在的山菜有好多是大棚里种植的了，采山菜也是难事啦。想以前，采山菜是多么有趣，大家让我在前面走，没有后面的人采的多（俺近视）。还有好多品种：三叶芹，四叶芹，猫爪子，驴蹄叶，山胡萝卜，地瓜皮……想想都美味。

田稻子

偶稀饭东北的地三鲜。。。

冰冰洁

地三鲜是家常菜，单位的食堂也经常做的，只是为什么会叫这个名字弄不懂，其实哪样也不够鲜。

cathy

363# cathy  
MM是东北人吗？现在的山菜有好多是大棚里种植的了，采山菜也是难事啦。想以前，采山菜是多么有趣，大家让我在前面走，没有后面的人采的多（俺近视）。还有好多品种：三叶芹，四叶芹，猫爪子，驴蹄叶， ...
冰冰洁 发表于 2009-7-24 12:39

                               
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是呀是呀，秋天去山上捡蘑菇也是很有趣。
山胡萝卜是不是那个根用来拌凉菜的？
驴蹄叶我们那没有，或者，叫法不一样

冰冰洁

山胡萝卜，桔梗是用根的。那个驴蹄叶长在水里，绿绿的，开黄色的花。味道有点像菠菜。

风中百合

请问冰冰洁,是不是什么样的芦荟都可以吃呢?
我儿子说那是冻冻果

无心可猜

哪天也搞下我的芦荟才行,看上去很爽