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楼主: 乡下老头
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健康食品自己做-P20 赤霞珠开酿

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发表于 2010-7-24 10:57 | 显示全部楼层

老师,你这架势准备养几头啊
我到乡下看农民杀年猪,1头就够吃一年了
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发表于 2010-7-26 17:48 | 显示全部楼层
严重仰视中
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发表于 2010-7-27 06:24 | 显示全部楼层
叉烧好吃,以前学I 买叉烧酱来做,可是后来叉烧酱也买不到了,自己试了几次,味道总是不对。
可是南乳汁我这里也买不到,用腐乳汁可以吗?
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发表于 2010-7-27 08:42 | 显示全部楼层
叉烧好吃,以前学I 买叉烧酱来做,可是后来叉烧酱也买不到了,自己试了几次,味道总是不对。
可是南乳汁我这里也买不到,用腐乳汁可以吗?
冰冰洁 发表于 2010-7-27 06:24

冰冰估计叉烧酱没有自己配的酱好吃也安全
我就准备按照乡下老师的这个配方自己+-
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发表于 2010-7-27 09:16 | 显示全部楼层
今天出门,如果去池袋的话,我就去中国土产店,
买点黑醋,油面筋,和豆腐乳回来
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 楼主| 发表于 2010-7-27 11:48 | 显示全部楼层
叉烧好吃,以前学I 买叉烧酱来做,可是后来叉烧酱也买不到了,自己试了几次,味道总是不对。
可是南乳汁我这里也买不到,用腐乳汁可以吗?
冰冰洁 发表于 2010-7-27 06:24

就是腐乳汁,叫法不同而已,要红腐乳汁,其实用红曲也可以,但太麻烦,红腐乳汁就是红曲做的。
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发表于 2010-7-27 18:35 | 显示全部楼层
想吃叉烧了
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发表于 2010-7-29 17:47 | 显示全部楼层
我前一阵子很想念叉烧肉,白想了好多天,怎么都没想到自己做呢。这个叉烧看起来真不错,哪天心情好了试制一下。
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发表于 2010-7-29 18:59 | 显示全部楼层
今天出门,如果去池袋的话,我就去中国土产店,
买点黑醋,油面筋,和豆腐乳回来
英镑吾爱 发表于 2010-7-27 09:16

27日那天出门去了家里附近的家具中心。池袋没有时间去了。
明天去池袋
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发表于 2010-8-1 10:38 | 显示全部楼层
报告一下
前天去了池袋,买了上海生煎馒头,上海小笼馒头,油面筋,老干妈辣酱,瓶装大块腐乳,童子鸡,小黄鱼,
镇江香醋,酸梅汤,台湾五香豆腐干,烧鸡,茭白,馄饨皮,荠菜,香菇
孩子说:妈妈你以后开卡车去买得了
孩子出生之后第一次暑假在日本过,还不是为了她才买的?
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