假日开心厨房（黄花菜烧肉）

玉隐 · 发表于 2010-7-14 11:29

雪菜毛豆，下饭小菜

玉隐 · 发表于 2010-7-14 11:36

卤猪耳，买的现成的熟食，不算我的劳动，所以没给特写，还有个海带肉丝汤，模样不俊就不上来现眼了

玉隐 · 发表于 2010-7-15 17:17

下午，我滴慈母心大发，为儿子做了他爱吃的汉堡做午点
面包买的超市的，挺迷你
猪肉切片用酱油和黑加仑葡萄汁（我独创的）腌会儿然后油炸

玉隐 · 发表于 2010-7-15 17:28

夹层里放进炸肉片、生菜，抹上沙拉酱，请注意一个细节，我做了两个夹层，这样更入味点。某人吃了以后说太好吃了还有吗

iris · 发表于 2010-7-15 17:40

记得更新一楼目录哈

英镑吾爱 · 发表于 2010-7-16 07:57

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玉隐

棒

geminjuan1984 · 发表于 2010-7-16 08:22

1、鸡爪洗净焯水 2、铁锅放入油，油开后放入葱段、姜片炒到有香味时放进鸡爪再炒一会 3、炒过的那些全倒进砂锅加满水，放上料酒、红酱油、盐、白糖、味精、自己喜欢的香料等用大火烧开后改小火焖烂即可
1、鱼头洗 ...
玉隐发表于 2010-7-7 20:23

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好喜欢吃爪子，下次也学着这样自己做

好花红 · 发表于 2010-7-16 08:59

做成2个夹层一点也不迷你了，相当于巨无霸

想问问，用葡萄汁腌的肉味道如何，什么口味，好的话我也试试

玉隐 · 发表于 2010-7-16 14:38

iris ：谢I版提醒

已更

吾爱：谢谢吾爱为我加油打气

geminjuan1984 ：鸡爪粘滑有嚼劲，是很好吃

花太：本来还想做三层咧，想想还是算了

自认为用葡萄汁起了提鲜、加味、增色的作用，反正觉得口味不错，我觉得其它果汁也可以，花太试试吧

英镑吾爱 · 发表于 2010-7-16 14:56

本帖最后由英镑吾爱于 2010-7-16 14:57 编辑

玉隐，俺家宝贝的作品在Ｐ４５的４４４楼