上海本地人的家常菜(P14更新)

罗丝玛莉 · 发表于 2010-11-29 11:27

难得看到介绍上海本帮菜的帖子，加油加油！

菠蘿王子 · 发表于 2010-11-29 12:08

沒有我的口味啊！來个鱔魚吧！

素颜毛毛 · 发表于 2010-11-29 16:33

真贤惠啊，居然耐耐心心给家人做早餐

赏花养颜 · 发表于 2010-11-29 21:11

12# 罗丝玛莉 谢谢您的光临,同是上海宁请多指点.藏花有许多烹调高手.我来凑个热闹,顺带学习提高.

赏花养颜 · 发表于 2010-11-29 21:25

14# 素颜毛毛 谢谢您的光临.看了你的贴子(不知此毛毛和彼毛毛是一人否,请原谅故且当一人吧),受益颇多.

空谷幽兰 · 发表于 2010-11-29 21:32

做的嘎好！
俺最爱上海的马兰头，还有矮脚青菜。红烧羊肉时俺喜欢放大白萝卜，萝卜比肉还好吃。

赏花养颜 · 发表于 2010-11-29 21:48

今天的这个菜是小时候妈妈经常做的.茨菇+京葱+肉片+胡罗卜调料是生抽+蒸鱼豉油

白莲玉羽 · 发表于 2010-11-29 22:54

我喜欢红烧羊肉，家里有人生病不能吃。哎呀，馋吐水嗒嗒滴。

油煎小黄鱼，弄点糟卤，变成糟小黄鱼也很好吃。

罗丝玛莉 · 发表于 2010-11-30 08:39

菜饭时俺滴大爱，不管什么年纪都特别喜欢吃，哈哈哈
还有干煎小黄鱼，俺妈妈也弄的。

赏花养颜 · 发表于 2010-11-30 10:37

19# 白莲玉羽 是的糟小黄鱼也是油煎后放糟卤浸1-2小时就可以吃了