wynn的家常中餐中点－P21 自发绿豆芽

大唐 · 发表于 2007-6-13 22:00

我也喜欢土豆炖牛肉，不过有一阵子没吃了，明天正好出门，去买材料

么泥 · 发表于 2007-6-14 14:39

原帖由大唐于 2007-6-13 22:00 发表
我也喜欢土豆炖牛肉，不过有一阵子没吃了，明天正好出门，去买材料

我也非常非常非常喜欢这么吃,明天休息,让婆婆帮我买好,在家里做,这个季节,土豆最好吃的`~

红花酢浆草 · 发表于 2007-6-14 15:50

看了你的土豆炖牛肉才发现家里缺口高压锅

原帖由 wynn 于 2007-6-13 21:04 发表
土豆炖牛肉。

这是最近常做的菜，实在是没有难度系数，为了省时间现在炖肉都用高压锅，牛肉用的是俄罗斯店买的牛排骨，非常适合用来红烧。

肉，土豆切块，放入高压锅，加糖，盐，老抽（也没功夫炒糖了） ...

kettyshen7200 · 发表于 2007-6-14 16:39

晚上的菜有了,嘿嘿.

罗丝玛莉 · 发表于 2007-6-14 16:49

前天晚上也炖了这道菜.哈哈.

花心 · 发表于 2007-6-14 16:52

我喜欢的

风中流苏 · 发表于 2007-6-14 17:42

我超级喜欢吃土豆
可是不大吃牛肉
这样烧好吃么?

didooo · 发表于 2007-6-15 14:49

我喜欢里边的土豆，汤汁拌饭吃

yanya · 发表于 2007-6-15 21:38

wynn好厉害啊

wynn · 发表于 2007-11-26 04:27

好久没更新了，上点最近做的好了。

秋天的时候南瓜收成不错，自家产的南瓜，味道自然是特别的好哈。

叮爸喜欢口味重的，豆豉焖南瓜比较适合他。

做法：南瓜去皮切厚片，锅里热少许油，下豆豉爆香，再放入蒜片大葱翻炒，然后放入南瓜，加少许老抽，盐，少少蚝油，翻匀后加点水，盖盖收中火焖至收汁即可。我喜欢焖得汁水浓稠一点，碎南瓜和大葱在一起很下饭。